Como medir porções de alimentos sem escala

Como medir porções de comida: Você seria capaz de servir-se três onças de frango, se você não tivesse uma escala à mão? Como são três onças de frango?

Se você está tentando perder peso, você precisa comer a quantidade certa de alimentos para a dieta, como frango. Por isso, é importante que você aprenda a medir porções de alimentos.

A maioria dos dieters faz isso com uma balança de cozinha digital. Mas e se você não tiver um ou estiver longe de casa? Não se preocupe. Medir porções de comida sem uma balança é fácil se você souber usar ferramentas simples que estão sempre à mão.

Como medir porções de comida com a mão

Medir comida é fácil se você usar uma ferramenta que esteja sempre por perto: sua mão. Mas a quantidade real de comida que sua mão pode segurar dependerá do tamanho da sua mão e do tipo de comida que você está medindo. Use esta lista como um guia geral para estimar os equivalentes de tamanho de serviço básico .

Um nível punhado =  um quarto de xícara. Uma única porção de nozes é uma onça ou 1/4 a 1/3 xícara.

Um punhado de empilhamento =  meia xícara. Uma porção única de massa seca é aproximadamente 1/2 xícara

Duas mãos cheias =  uma xícara. Uma única porção de massa cozida é geralmente uma xícara

Um dedo colher =  uma colher de chá. Uma única porção de manteiga ou óleo é geralmente uma colher de chá

Colher de dois dedos =  uma colher de sopa. Uma única porção de manteiga de amendoim é geralmente 2 colheres de sopa ou duas colheres de 2 dedos.

Você também pode usar sua mão para medir porções de comida de carne e produtos. Por exemplo, uma porção de 3 onças de frango, carne ou peixe é aproximadamente do tamanho de sua palma.

Uma porção de uma xícara de frutas ou legumes é aproximadamente do tamanho do seu punho fechado. Uma única porção de queijo é do tamanho do seu polegar.

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Como medir porções de comida com uma placa

Muitos dietistas usam seu prato para estimar o tamanho das porções. Isso funciona bem para alguns, mas os pratos vêm em tamanhos diferentes. Portanto, é importante levar em consideração o tamanho da placa ao tentar determinar os equivalentes de tamanho de serviço.

Placas menores para salada ou aperitivos são geralmente 8 ou 9 polegadas de diâmetro. Um grande prato de jantar pode medir 10-12 polegadas de diâmetro.

Quantidades gerais de comida baseado em encher uma placa:

  • Trimestre de uma placa de 8 polegadas: 1/2 a 3/4 xícaras
  • Quarto de um prato de 10,5 polegadas: 1 a 1 1/2 xícaras
  • Metade de uma placa de 8 polegadas: 1 1/2 a 2 xícaras
  • Metade de uma placa de 10,5 polegadas: 3 xícaras

É claro que o tamanho real da porção que você consome pode depender não apenas do tamanho da placa, mas também da quantidade de comida que você acumula no prato.

Uma maneira de garantir que você não está colocando muita comida no seu prato é separar seus alimentos para que eles não toquem. Se você tiver que manter espaço entre sua comida, notará que é difícil encher demais seu prato.

Alimento de medição com placas de controle da parcela

Muitos dieters inteligentes também usam placas de controle de porção e óculos de controle de porção para se certificar de que eles estão comendo e bebendo a quantidade certa.

Sou um grande fã de pratos, copos e travessas de comida, porque eles não se parecem com “pratos dietéticos”. Mas existem muitas marcas no mercado a preços diferentes.

Você também pode transformar suas placas regulares em placas de controle de porção usando o ícone USDA My Plate como seu guia.

A imagem colorida mostra quantas proteínas, frutas, legumes, grãos saudáveis e laticínios você deve comer na hora das refeições. Você pode usar a imagem em casa para se lembrar e ensinar seus filhos a preparar e comer refeições saudáveis.

Meça porções de comida para perda de peso

Lembre-se que quando você está tentando perder peso, as calorias são mais importantes.  Portanto, medir as porções é importante, mas as escolhas alimentares  também são importantes.

Por exemplo, uma grande porção de espinafre é muito melhor para sua dieta de perda de peso do que uma pequena porção de sorvete. Mas comer porções menores de qualquer alimento irá ajudá-lo a reduzir sua ingestão calórica para perda de peso.

Então, como você se certifica de estar comendo a porção correta de comida? Infelizmente, você não pode confiar no tamanho do pacote. Muitos pacotes de alimentos que parecem fornecer uma única porção de comida realmente fornecem o suficiente para duas ou até três porções.

O rótulo de Informações nutricionais pode dar uma boa ideia de um tamanho razoável de serviço. Mas o número listado não é o tamanho de serviço recomendado. É a quantidade de comida normalmente consumida.

Se você está jantando fora, comer o tamanho da porção certa pode ser ainda mais complicado. A maioria das entradas pode servir 2-3 pessoas. Para comer menos em um restaurante, planeje dividir um prato principal com um amigo. Ou peça um aperitivo para sua refeição principal para ter certeza de que você não está comendo demais.

Quando você está comendo em casa, você obterá os melhores resultados quando medir a comida com uma balança de cozinha. Mas se você estiver com pressa ou não estiver à mão, use esses guias como estimativas para porções de alimentos sem escala.

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Uma palavra de emagrecer com sabedoria

Habilidades simples de estilo de vida, como medir suas porções de comida, podem tornar seu plano de alimentação saudável mais fácil de seguir.

Por isso, é inteligente levar algum tempo e aprender a dominar tarefas como aprender a cortar três onças de frango sem escala, verificar o tamanho dos alimentos, ler rótulos nutricionais e verificar listas de ingredientes. E o processo pode ser divertido! Reforçar o seu know-how alimentar e você verá que você vai comer bem se torna um piscar de olhos.






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