O que comer no Hardee’s: Opções de menu saudáveis ​​e informações nutricionais

Hardee'sHardee’s (propriedade da mesma empresa, restaurantes CKE, como Carl’s Jr.), é apenas a 35ª maior cadeia de fast food de hambúrguer nos Estados Unidos. Em geral, os itens do menu do Hardee são baseados nas “raízes do sul” do restaurante, enquanto as ofertas do Carl’s Jr. são mais temáticas do sudoeste.

Personalizar é a maneira mais fácil de reduzir a contagem de calorias, gorduras ou carboidratos da sua refeição e também permite evitar ingredientes específicos.

Navegando no Menu

Hardee’s serve café da manhã, almoço e jantar. Você pode pedir sanduíches e pratos de café da manhã, hambúrgueres, frango, outros sanduíches, opções mexicanas e uma variedade de acompanhamentos e sobremesas, bem como algumas refeições infantis diferentes.

Opções mais nutritivas

  • Sanduíche de café da manhã Frisco (café da manhã)
  • Hambúrguer pequeno (hambúrguer)
  • 3 peças. Moqueca de Frango (Frango)
  • Original Hot Ham N’ Cheese (Outro Sanduíche)
  • Taco de carne com casca dura (mexicano)
  • Batatas fritas pequenas (acompanhados)
  • Biscoito de Chocolate (sobremesa)
  • Água Dasani (bebida)
Opções menos nutritivas

  • Prato de café da manhã Hardee com salsicha (café da manhã)
  • O Realmente Grande Hardee (Hambúrguer)
  • Sanduíche de clube de frango grelhado (frango)
  • Monster Roast Beef (Outro Sanduíche)
  • Salada de taco de frango (mexicana)
  • Anéis de cebola (lados)
  • Shake de sorvete de baunilha feito à mão (sobremesa)
  • Chá Doce (Bebida)

Se você está procurando a refeição mais saudável no Hardee’s, um hambúrguer pequeno e batatas fritas pequenas é a melhor escolha, especialmente se você substituir o pão de hambúrguer por um wrap de alface.

Café da manhã

O Hardee’s oferece uma variedade de sanduíches de café da manhã , a maioria dos quais se concentra nos biscoitos feitos a partir do zero e carnes como bacon e salsicha da rede. Enquanto um biscoito simples pode ter apenas 440 calorias, é rico em carboidratos e não tem a proteína que você obteria dos ovos.

Um café da manhã com alto teor calórico, mas rico em proteínas, o manterá mais satisfeito até a hora do almoço. Então, se você deseja comer um sanduíche de biscoito Hardee’s, você pode reduzir suas calorias e gordura pulando o queijo e escolhendo presunto em vez de bacon.

Opção mais nutritiva

Frisco Breakfast Sandwich fornece 430 calorias, 19g de gordura, 8g de gordura saturada, 42g de carboidrato, 24g de proteína e 1280mg de sódio. 3 Embora seu teor de gordura e calorias seja um pouco alto, ainda é menor do que a maioria dos outros itens de café da manhã no menu.

Opção menos nutritiva

Hardee Breakfast Platter com salsicha fornece 1150 calorias, 79g de gordura, 26g de gordura saturada, 76g de carboidrato, 30g de proteína e 2420mg de sódio. 3 Se você não estiver com vontade de comer um sanduíche matinal, peça ovos e bacon e pule todo o resto.

Hambúrgueres

As opções de hambúrgueres do Hardee’s vão desde pratos típicos de fast-food até aqueles exclusivos da marca. Aderir a hambúrgueres simples e de hambúrguer único sem adições como queijo e molho é a maneira mais fácil de manter as calorias sob controle.

Você também pode trocar o pão por alface se estiver cuidando dos carboidratos. Um Thickburger envolto em alface – a versão “Low Carb It” – tem 420 calorias e 33g de gordura. Se você pular o queijo e a maionese, poderá obter um hambúrguer com menos de 300 calorias.

Opção mais nutritiva

Um pequeno hambúrguer no Hardee’s fornece 250 calorias, 9g de gordura, 3,5g de gordura saturada, 32g de carboidrato, 11g de proteína e 570mg de sódio. 3 Todas essas quantidades podem caber em praticamente qualquer plano alimentar, mas se você estiver comendo com pouco carboidrato, você vai querer trocar o pão por alface.

Opção menos nutritiva

Really Big Hardee fornece 1170 calorias, 58g de gordura, 23g de gordura saturada, 55g de carboidrato, 47g de proteína e 1380mg de sódio. Se você perder um dos hambúrgueres e pedir The Big Hardee , você pode economizar 250 calorias.

Frango

O Hardee’s também tem algumas opções de frango, embora muitos sigam a tradição do clássico fast food frito. Por exemplo, os nuggets de frango em forma de estrela da rede e os tenders empanados à mão são fritos. Não há maneira de contornar isso.

No entanto, vários sanduíches podem ser pedidos com peito de frango grelhado com baixo teor de gordura. Se você ainda quiser nuggets e tenders, ajuda a evitar molhos que podem ser ricos em calorias, sal e até açúcar oculto.

Opção mais nutritiva

Hardee’s 3-Piece Chicken Tenders fornece 260 calorias, 13g de gordura, 2,5g de gordura saturada, 13g de carboidrato, 25g de proteína e 770mg de sódio. Isso faz com que seja uma boa opção se você estiver procurando por uma refeição rica em proteínas que o satisfaça.

Opção menos nutritiva

Charbroiled Chicken Club Sandwich fornece 650 calorias, 29g de gordura, 7g de gordura saturada, 53g de carboidrato, 43g de proteína e 1870mg de sódio. Você pode fazer este sanduíche com menos calorias e gordura, deixando de fora o queijo suíço, o bacon ou ambos.

Outros sanduíches

O Hardee’s também oferece alguns outros tipos de sanduíches quentes feitos com carnes frias e queijo populares – o que significa que eles não são necessariamente mais nutritivos do que os hambúrgueres ou sanduíches de frango da rede .

O sanduíche Ham ‘N’ Cheese da Hardee’s tem 14 fatias de presunto, então a maneira mais fácil de reduzir seu teor de calorias e sódio é pedir menos fatias. Se você optar pelo sanduíche de rosbife, peça o normal em vez do tamanho maior.

Opção mais nutritiva

O Hot Ham N’ Cheese Original da Hardee fornece 280 calorias, 12g de gordura, 4g de gordura saturada, 29g de carboidrato, 19g de proteína e 1140mg de sódio. A maioria dos outros sanduíches tem pelo menos o dobro dessas quantidades, se não mais.

Opção menos nutritiva

Monster Roast Beef fornece 870 calorias, 33g de gordura, 13g de gordura saturada, 52g de carboidrato, 54g de proteína e 3150mg de sódio. Se você estiver com vontade de rosbife, o Original Roast Beef Sandwich tem menos da metade das calorias da opção Monster.

mexicano

Além de hambúrgueres e sanduíches, o Hardee’s também oferece pratos de fast-food inspirados em Tex-Mex em seu menu Red Burrito. Você encontrará tacos macios e crocantes, burritos, quesadillas, tigelas de carne e frango e nachos.

Embora essas opções possam ser ricas em gordura e sódio, você tem a opção de personalizá-las com frango grelhado em vez de frito. Você também pode pular extras como queijo para reduzir as calorias do seu pedido.

Opção mais nutritiva

Hard Shell Beef Taco fornece 170 calorias, 12g de gordura, 5g de gordura saturada, 13g de carboidrato, 11g de proteína e 320mg de sódio. Se você preferir uma casca mole , adicionará 40 calorias e 240mg de sódio, mas também terá 1g a menos de gordura.

Opção menos nutritiva

A Salada de Taco de Frango da Hardee contém 940 calorias, 49g de gordura, 14g de gordura saturada, 73g de carboidrato, 49g de proteína e 2060mg de sódio. Você pode reduzir sua gordura, calorias e sódio pedindo-o sem queijo e vetando a tigela de tortilha de farinha.

Laterais

Como na maioria dos restaurantes de fast food, o Hardee’s oferece acompanhamentos clássicos, como batatas fritas , anéis de cebola e batatas fritas. Em tamanhos regulares, os lados adicionam muitas calorias, sal e gordura à sua refeição. Mas se você olhar para o menu infantil, geralmente encontrará porções menores .

O Hardee’s também oferece outro lado de batata crocante em seu menu de café da manhã: Hash Rounds. Um pequeno lado do Hash Rounds tem 240 calorias, 14g de gordura e 300mg de sódio – semelhante a uma pequena porção de batatas fritas.

Opção mais nutritiva

O pequeno pedido de batatas fritas de corte natural da Hardee fornece 300 calorias, 15g de gordura, 3g de gordura saturada, 39g de carboidratos, 3g de proteína e 600mg de sódio. Não é a melhor opção se você estiver de olho na ingestão de sódio, mas tem menos gordura e calorias do que outros acompanhamentos.

Opção menos nutritiva

Os anéis de cebola de Hardee contêm 670 calorias, 35g de gordura, 6g de gordura saturada, 77g de carboidrato, 10g de proteína e 750mg de sódio. Divida-os com um amigo para satisfazer seu paladar e, ao mesmo tempo, economizar metade das calorias, gordura e sódio.

Sobremesas

Além de seus shakes de sorvete , Hardee’s tem um menu de sobremesas limitado. Opções como biscoitos e doces adicionam açúcar e carboidratos à sua refeição e não são as melhores fontes de proteínas, vitaminas ou outros nutrientes valiosos. Isso os torna melhores para folgas ocasionais em vez de encomendá-los sempre.

Opções mais nutritivas

Hardee’s Chocolate Chip Cookie fornece 200 calorias, 10g de gordura, 5g de gordura saturada, 26g de carboidrato, 2g de proteína e 180mg de sódio. Se você estiver observando sua gordura saturada, o Apple Turnover tem menos 3,5g de gordura, mas é mais alto em calorias, carboidratos e sódio.

Opções menos nutritivas

O Batido de Baunilha de Sorvete Colhido à Mão da Hardee contém 700 calorias, 35g de gordura, 24g de gordura saturada, 86g de carboidrato, 12g de proteína e 240mg de sódio. As opções de chocolate e morango não estão muito longe com apenas 10 calorias a menos. Se você realmente quer um, coma metade agora e guarde a outra metade para outro dia.

Bebidas

Quer esteja a jantar fora ou em casa, a água é sempre a bebida mais saudável para acompanhar a sua refeição. Dependendo de suas preferências e necessidades alimentares, você terá algumas outras opções de baixa caloria ou sem açúcar no Hardee’s.

Tal como acontece com a entrada e os acompanhamentos, fique de olho nas porções ao considerar as opções de bebida. Grandes tamanhos de bebidas, uma visão comum em restaurantes de fast food, podem ser uma fonte de adição de calorias, açúcar e até sódio.

Opção mais nutritiva

Dasani Bottled Water tem 0 calorias, 0g de gordura, 0g de carboidrato, 0g de proteína e 0mg de sódio. Isso economiza mais de tudo isso para a própria refeição, ou você pode simplesmente consumir quantidades menores de cada um, se isso o ajudar a aderir melhor ao seu plano alimentar.

Opção menos nutritiva

O Chá Doce de Hardee fornece 380 calorias, 0g de gordura, 99g de carboidrato, 0g de proteína e 25mg de sódio. Se você quer uma bebida doce, um refrigerante diet é uma opção melhor sem todas as calorias.

Opções específicas de dieta

O menu do Hardee permite um pouco de personalização, com alguns itens disponíveis para aqueles que seguem uma dieta sem glúten, com pouco carboidrato, amigável ao diabetes, com baixo teor de gordura, baixo teor de sódio, vegetariana e vegana. Não é tão fácil encontrar algo para comer se você seguir uma dieta baixa em FODMAP.

Sem glúten

  • Tigela de Café da Manhã Low Carb
  • Salada de acompanhamento
  • Batidos de sorvete feitos à mão
  • Tigela de Frango
  • Tigela de carne
  • Purê de batata
  • Feijões verdes
  • salada de repolho

Hardee’s oferece algumas opções que podem ser sem glúten. Se você é sensível ao glúten e ao trigo ou tem doença celíaca, revise cuidadosamente a lista de ingredientes. Indica quais alimentos podem conter trigo com “W” ou glúten com “G”.

Low Carb

  • Tigela de Café da Manhã Low Carb
  • Moqueca de Frango com 3 Peças
  • Taco crocante ou macio (frango ou carne)
  • Hambúrguer ou filé de frango em um wrap de alface (sem pão)
  • Salada de acompanhamento

A maioria dos sanduíches pode ser feita com baixo teor de carboidratos, trocando o pão por um envoltório de alface. Se você quiser um taco, pode diminuir o teor de carboidratos não comendo a casca.

Baixo teor de gordura

  • Grãos
  • Salada de acompanhamento (sem molho)
  • Tigela de frango
  • Arroz
  • Feijões
  • Purê de batata

Muitos dos itens do menu de Hardee obtêm uma grande parte de sua contagem de calorias da gordura. Você pode ajudar a diminuir a gordura nesses alimentos deixando de fora itens como queijo e bacon, além de escolher as opções de menor tamanho.

Baixo teor de sódio

  • Taco de carne de casca dura
  • Taco de frango de casca dura
  • Controle deslizante único
  • Salada de acompanhamento (sem molho)

Se você estiver observando seu sódio, peça à equipe para segurar o maior número possível de condimentos e coberturas, porque muitos contêm sal. Se eles não estiverem ocupados, eles podem até concordar em não salgar um lote de batatas fritas para que você possa apreciá-las sem se preocupar com a adição de sódio.

Vegetariano e Vegano

  • Batatinhas e molho
  • Pão de fermento
  • Grãos
  • Rodadas de hash
  • Fritas
  • cachos crocantes
  • Vagem
  • Salada lateral (sem queijo) e molho italiano com baixo teor de gordura
  • Alguns condimentos, incluindo os copos para churrasco e Buffalo Dipping
  • Tortilha, feijão e arroz mexicano (sem queijo)
  • torta de pêssego 

A Hardee’s oferece algumas opções que podem ser adequadas para você se seguir uma dieta vegetariana ou vegana. Embora não contenham carne ou produtos de origem animal, eles são preparados juntamente com essas opções em um espaço de cozinha compartilhada.

Alergias e Segurança Alimentar

Se você tem alergias alimentares ou precisa evitar certos ingredientes ao jantar fora, o Hardee’s fornece um gráfico on-line mostrando quais alérgenos estão presentes no menu. Ele observa os seguintes alérgenos alimentares comuns:

  • Ovo
  • Peixe
  • Leite
  • Amendoim
  • Marisco
  • Soja
  • Castanhas
  • Trigo
  • Glúten

Se você tem alergia alimentar e está preocupado com a contaminação cruzada de alérgenos, saiba que a Hardee’s prepara todos os seus alimentos em espaços compartilhados de cozinha.

Portanto, embora seu pedido não use ingredientes que contenham um alérgeno específico, eles podem ter entrado em contato com ele durante o armazenamento, preparação ou processo de cozimento.

Resumo

Hardee’s e Carl’s Jr. podem pertencer à mesma empresa, mas você verá que os menus não são idênticos. É possível criar uma refeição de fast food mais saudável em qualquer restaurante, mas suas opções podem ser limitadas.

Com um pouco de criatividade, atenção ao tamanho das porções , planejamento antecipado e aproveitando as trocas de baixo carboidrato (como substituir pães de hambúrguer por alface), você pode fazer uma refeição satisfatória no menu dessa rede de fast food.

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