O que comer no Panda Express: Opções de menu saudáveis ​​e informações nutricionais

Panda ExpressEntre os restaurantes asiáticos fast-casuais, o Panda Express se destaca por sua cozinha saborosa e com preços mais baixos. Além de seus muitos locais independentes, você pode ter visto essa rede em campi universitários, em praças de alimentação de shoppings ou em aeroportos.

O menu Panda Express é baseado em clássicos da comida sino-americana. Aqui, você encontrará uma grande variedade de ofertas, de aperitivos e acompanhamentos (como potstickers e rolinhos de ovo) a entradas exclusivas (como camarão com mel e nozes, frango com laranja e carne de brócolis).

E se você está procurando algo mais leve, está com sorte. Vários itens do menu vêm com a designação “Wok Smart”, indicando que eles têm pelo menos 8 gramas de proteína e 300 calorias ou menos. Várias opções para crianças completam o menu com algo para todos.

Navegando no Menu

Devido à sua grande variedade de opções, o menu Panda Express atende a todos os tipos de paladares, apetites e objetivos alimentares. Abaixo estão nossas principais sugestões para as opções mais e menos nutritivas em cada categoria de menu.

O que pedir e evitar no Panda Express
Opções mais nutritivas Opções menos nutritivas
Espetinhos de frango (aperitivos) Rolinhos primavera de legumes (aperitivos)
Carne de brócolis (entradas de carne) Carne de Pequim (entradas de carne)
Peito de frango com feijão de corda (entradas de frango) Frango com laranja (entradas de frango)
Peixe com gengibre no vapor (entradas de frutos do mar) Camarão com nozes e mel (entradas de frutos do mar)
Super verdes (entradas de legumes) Tofu de berinjela (entradas de legumes)
Super verdes (lados) Chow mein (lados)
Biscoito da sorte (sobremesas) Biscoito de chocolate (sobremesas)
Chá preto (bebidas) Cerveja de raiz Barq (Bebidas)

Opção mais nutritiva

Procurando a refeição mais saudável no Panda Express? Sugerimos o peito de frango com feijão de corda.

Aperitivos

No Panda Express, você pode escolher entre quatro aperitivos: rolinhos de ovo de galinha, potstickers de frango, cream cheese Rangoon e rolinhos primavera de vegetais. Dos quatro, os potstickers de frango fazem a melhor escolha. Eles são os mais baixos em calorias e, ao contrário das outras três opções, não são fritos.

✓ Empadinhas de Frango

Os  potstickers de frango do Panda Express são a nossa melhor escolha de aperitivo, com 160 calorias, 6g de gordura, 1,5g de gordura saturada, 20g de carboidrato, 6g de proteína e 250mg de sódio.

✗ Rolinhos Primavera de Legumes

Apesar de seu nome soar saudável, os  rolinhos primavera vegetais  são o aperitivo menos nutritivo do Panda. Eles são os mais ricos em sódio e os mais baixos em proteínas, com 190 calorias, 8g de gordura, 1,5g de gordura saturada, 27g de carboidrato, 3g de proteína e 520mg de sódio.

Entradas de carne

Se você está com fome de uma refeição de proteína e vegetariana ou carne por si só, o Panda Express oferece cinco opções robustas. Vários são surpreendentemente baixos em calorias e, claro, vêm com muita proteína.

No entanto, o alto teor de sódio, açúcar e gordura saturada torna as escolhas saudáveis ​​​​um pouco complicadas nesta categoria. Antes de pedir um prato de carne, recomendamos ler suas informações nutricionais e escolher um lado vegetal para adicionar fibras e micronutrientes.

✓ Carne Brócolis

A escolha de carne bovina mais completa no menu do Panda Express é a carne de brócolis . Contém 150 calorias, 7g de gordura total, 1,5g de gordura saturada, 13g de carboidrato, 9g de proteína e 520mg de sódio.

Comparado com os outros itens de carne bovina no menu, é mais baixo em calorias e mais rico em fibras do que a maioria. É também um dos itens com menor teor de açúcar, com 7g por porção.

✗ Carne de Pequim

Para uma alimentação de baixa caloria ou baixo teor de carboidratos, evite a carne bovina de Pequim . Esta entrada vem com 470 calorias, 26g de gordura total, 5g de gordura saturada, 46g de carboidrato, 13g de proteína e 660mg de sódio. Também fornece apenas 1g de fibra e uma quantidade significativa de açúcar (24g).

Entradas de frango

A verdadeira “carne” do cardápio do Panda Express está na forma de frango. Há mais pratos à base de frango do que qualquer outra proteína no menu.

Aqui, você encontrará de tudo, desde carnes magras com legumes até opções fritas e empanadas carregadas com molho açucarado. Em geral, escolher carnes grelhadas em vez de fritas economizará calorias e carboidratos – e é sempre inteligente escolher uma entrada que venha com vegetais.

✓ Peito de Frango com Feijão de Corda

Se você está tentando ficar no lado mais leve, não perca o peito de frango do Panda . Esta entrada mais rústica tem 190 calorias, 9g de gordura total, 2g de gordura saturada, 13g de carboidrato, 14g de proteína e 590mg de sódio. Porque vem com uma dose considerável de vegetais, contém 4g de fibra. Seu molho, por sua vez, contém apenas 4g de açúcar.

✗ Frango Laranja

Sabemos que é um favorito total dos fãs, mas o frango laranja do Panda Express não é a opção mais saudável do menu. Na verdade, é uma das opções com mais calorias e mais açúcar.

(Não é à toa que seu molho é tão doce!) A versão do Panda deste clássico sino-americano vem com 490 calorias, 23g de gordura total, 5g de gordura saturada, 51g de carboidrato, 25g de proteína e 820mg de sódio.

Se você pedir frango com laranja, considere pular um aperitivo ou aumentar a fibra escolhendo arroz integral. Você também pode dividir o prato com um amigo ou membro da família e adicionar alguns super verdes.

Entradas de frutos do mar

O Panda Express tem muitas entradas para os pescadores – ou para quem gosta de frutos do mar de inspiração chinesa. A maioria das opções de frutos do mar é feita com camarão, mas um peixe com gengibre cozido no vapor é outra alternativa.

✓ Peixe com gengibre no vapor

O peixe de gengibre cozido no vapor do Panda Express é mais baixo em calorias, tem açúcar mínimo e uma boa quantidade de proteína, colocando-o entre as melhores opções de frutos do mar.

Dito isto, é extremamente rico em sódio, o que significa que não é a escolha ideal para quem observa a ingestão de sal. Por porção, esta entrada tem 200 calorias, 12g de gordura total, 2,5g de gordura saturada, 8g de carboidrato, 8g de açúcar, 15g de proteína e 1.990mg de sódio.

✗ Camarão Mel Noz

camarão com nozes e mel certamente tem alguns prós (como as gorduras saudáveis ​​​​para o coração de nozes e camarão ), mas é a entrada de frutos do mar mais pesada do Panda Express em geral. Este vem com 360 calorias, 23g de gordura total, 3,5g de gordura saturada, 35g de carboidrato, 9g de açúcar, 13g de proteína e 440mg de sódio.

Entradas de Legumes

Surpreendentemente, o Panda Express apresenta apenas duas entradas de vegetais – os super verdes e o tofu de berinjela. Veja como eles se comparam.

✓ Super Verdes

Você pode pedir os super verdes no Panda Express como entrada, acompanhamento ou refeição infantil. É feito de uma mistura de vegetais saudáveis ​​que inclui brócolis, repolho e couve. A porção adulta contém 45 calorias, 2g de gordura total, 0g de gordura saturada, 5g de carboidrato, 3g de proteína e 130mg de sódio.

Os vegetais na entrada super verdes são certamente ricos em nutrientes – mas como 45 calorias não fazem uma refeição, você provavelmente vai querer adicionar algo para mantê-lo satisfeito. Os vegetarianos podem dobrar a porção e optar por um lado de arroz integral, enquanto os carnívoros podem pedir frango grelhado para completar seus vegetais.

✗ Tofu de berinjela

A outra entrada vegetal no Panda Express é o tofu de berinjela. Esta escolha vem com mais calorias, gordura e sódio do que os super verdes. Esta seleção contém 340 calorias, 24g de gordura total, 3,5g de gordura saturada, 24g de carboidrato, 7g de proteína e 520mg de sódio, além de 17g de açúcar.

Refeições infantis

Você pode pensar em alimentos infantis como macarrão com queijo ou pizza, mas mesmo os pequenos comedores provavelmente apreciarão as refeições doces e salgadas de inspiração chinesa do Panda Express. Muitas das entradas para adultos estão disponíveis em tamanhos de “filhote” para crianças.

Os mesmos princípios se aplicam à escolha de refeições saudáveis ​​para seu filho e para você. Tente se concentrar em refeições que fornecem proteínas e fibras, minimizando sódio, açúcar e gordura saturada.

✓ Refeição de Frango com Feijão de Corda

Assim como o frango com feijão de corda é uma escolha saudável para os adultos, também é uma opção nutritiva e não muito doce para as crianças. A porção “filhote” desta refeição vem com 140 calorias, 7g de gordura total, 1,5g de gordura saturada, 10g de carboidratos, 3g de fibra, 3g de açúcar, 11g de proteína e 440mg de sódio.

✗ Refeição de Frango com Laranja

farinha de frango com laranja provavelmente agradará ao paladar das crianças, mas não oferece um ótimo perfil nutricional. Em uma porção infantil, você encontrará 355 calorias, 16g de gordura total, 4g de gordura saturada, 36g de carboidratos, 1g de fibra, 13g de açúcar, 18g de proteína e 590mg de sódio.

Laterais

Os acompanhamentos são uma parte importante da experiência gastronômica no Panda Express, e não faltam opções para escolher. Os lados da cadeia variam de vegetais de baixa caloria a macarrão com alto teor de calorias e alto teor de sódio e pratos de arroz.

✓ Super Verdes

É quase sempre uma boa ideia dar aos vegetais um espaço de primeira no seu prato – e é por isso que o lado dos super verdes recebe nosso voto como o melhor acompanhamento no Panda Express.

Como acompanhamento, este item de menu contém 90 calorias, 3g de gordura total, 0g de gordura saturada, 10g de carboidrato, 5g de fibra, 6g de proteína e 260mg de sódio.

✗ Chow Mein

Para acompanhar sua carne, frutos do mar ou entrada vegetariana, o chow mein é a escolha mais decadente do Panda. Este acompanhamento é alto em quase todas as categorias, com 510 calorias, 20g de gordura total, 3,5g de gordura saturada, 80g de carboidrato, 13g de proteína e 860mg de sódio. (Arroz frito é um segundo próximo, com informações nutricionais semelhantes.)

Sobremesas

Se você ainda tiver espaço para a sobremesa depois do almoço ou jantar de inspiração chinesa, pode escolher entre um biscoito da sorte ou um biscoito de chocolate. Nenhuma das opções tem muito a oferecer em termos de nutrição, mas por menos calorias, gorduras e carboidratos, os biscoitos da sorte claramente vencem.

✓ Biscoitos da sorte

É realmente uma refeição chinesa se não terminar com um biscoito da sorte ? Essas guloseimas de pequenas mordidas terminam sua refeição com uma nota simples e levemente doce – com um mínimo de calorias. Um biscoito da sorte no Panda Express tem apenas 20 calorias, 0g de gordura total, 0g de gordura saturada, 5g de carboidratos, 2g de açúcar, 0g de proteína e 0mg de sódio.

✗ Biscoito de Chocolate

O biscoito de chocolate do Panda   é para apetites mais fartos. Embora não seja excessivamente indulgente – com 160 calorias, 7g de gordura total, 3g de gordura saturada, 25g de carboidratos, 2g de proteína e 125mg de sódio – é definitivamente uma escolha mais pesada do que o biscoito da sorte.

Bebidas

Para um tratamento especial, alguns dos locais do Panda Express oferecem um bar de chá, com bebidas exclusivas e artesanais, como chá com leite, smoothies de frutas, limonada e iogurtes espumantes. Como essas bebidas são altamente personalizáveis, com extras como aloe vera, geleia de lichia e pérolas de boba, seu conteúdo nutricional varia significativamente.

Todos os locais do Panda Express oferecem a típica variedade de bebidas de fonte, como refrigerante e chá gelado. Como o consumo regular de bebidas açucaradas pode aumentar o risco de problemas de saúde como obesidade e diabetes tipo 2, recomendamos evitar bebidas doces em favor de chá gelado sem açúcar.

✓ Chá preto sem açúcar

A água é, claro, sempre uma boa escolha para acompanhar as suas refeições, mas se preferir algo com mais sabor, vá de chá preto . No Panda Express, um chá preto pequeno (22 onças) de tamanho adulto contém apenas 5 calorias, 0g de gordura total, 0g de gordura saturada, 2g de carboidrato, 0g de proteína e 20mg de sódio.

✗ Cerveja Raiz Barq

Embora a cerveja de raiz Barq seja doce e saborosa, o tamanho grande (42 oz) do Panda Express vem com 560 calorias, 0g de gordura total, 0g de gordura saturada, 153g de carboidratos (152g dos quais são de açúcar), 0g de proteína e 190mg de sódio.

Você pode reduzir calorias e açúcares escolhendo o tamanho infantil de 12 onças, mas esteja ciente de que você ainda consumirá 160 calorias, 44g de carboidratos (e açúcar) e 55mg de sódio.

Opções específicas de dieta

O Panda Express é bastante transparente sobre o fato de que eles não atendem muito a dietas especiais. Você não encontrará uma seção sem glúten ,  vegana ou  vegetariana em seu menu. Por outro lado, dependendo de suas necessidades alimentares, você pode criar uma refeição que funcione para você. Experimente as opções abaixo para dietas especiais.

Low Carb

  • Super verdes
  • Cogumelo de frango
  • Frango asiático grelhado
  • Frango teriyaki grelhado
  • Peito de frango com feijão

O truque ao comer pouco carboidrato é fazer seleções que forneçam alguma fibra, mantendo o total de carboidratos e açúcar baixo. Para uma refeição com baixo teor de carboidratos no Panda Express, pule o arroz ou chow mein como acompanhamentos e opte por vegetais.

Adequado para diabetes

  • Super verdes
  • Cogumelo de frango
  • Peito de frango com feijão

Para uma refeição com baixo teor de sódio e alta proteína, confira o bife Angus de pimenta preta. Com um lado de super verdes, faz uma refeição amigável ao diabetes que é satisfatória e saborosa.

Baixo teor de gordura

  • Super verdes
  • Espetinhos de frango
  • Arroz branco ou integral

Não é muito difícil personalizar uma refeição com baixo teor de gordura no Panda Express. Tente combinar a carne de brócolis com arroz branco para um total de apenas 7g de gordura.

Baixo teor de sódio

  • Super verdes
  • Espetinhos de frango
  • Arroz branco ou integral
  • Creme de queijo Rangoon
  • Peito de frango agridoce

O sódio é sempre um nutriente de preocupação ao jantar fora, mas isso não significa que você não possa encontrar uma refeição com menos sal no Panda Express. A entrada de frango agridoce tem 260 miligramas moderados.

Alergias e Segurança Alimentar

O Panda Express não é o lugar mais anti-alérgico para fazer uma refeição rápida. Seus alimentos são preparados com ingredientes que podem conter todos os nove alérgenos alimentares mais comuns da FDA, incluindo ovos, leite, soja, peixe, marisco, amendoim, nozes, glúten e trigo. O gergelim, outro alérgeno comum, também está presente em muitos de seus itens de menu.

Felizmente, você pode pesquisar quais itens de menu contêm quais alérgenos visualizando as informações de alérgenos do Panda online . No entanto, lembre-se de que a contaminação cruzada é possível, porque utensílios e equipamentos de cozinha compartilhados podem introduzir alérgenos em qualquer prato.

Resumo

Para cozinha de inspiração chinesa a um preço mais baixo, o Panda Express tem muito a oferecer para a maioria das pessoas. Se você segue uma dieta específica ou tem sérias alergias ou intolerâncias alimentares, no entanto, provavelmente precisará ter cuidado ao jantar nesta rede. 

Embora muitos dos pratos do Panda Express sejam ricos em sódio e açúcar, você ainda pode encontrar opções nutritivas em seu menu. Se você estiver procurando por um almoço ou jantar mais saudável, planeje com antecedência pesquisando itens com baixo teor de sódio e açúcar – ou considere a linha de entradas Wok Smart de baixa caloria da rede.

 

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