Pudim de Chia com Manteiga de Amendoim

Receita de Pudim de ChiaReceita de Pudim de Chia: E se você pudesse tomar um café da manhã saudável com sabor de xícaras de manteiga de amendoim? Boas notícias – você pode! Você pode transformar ingredientes nutritivos, como manteiga de amendoim, leite e sementes de chia, em uma refeição saborosa e fácil de fazer, que o manterá cheio e se sentindo bem a manhã toda!

As sementes de chia são conhecidas como “superalimentos” porque são cheias de fibras, proteínas e ácidos graxos ômega-3 saudáveis. Eles incham em líquido, criando um ‘pudim’ que você pode saborear com ingredientes saudáveis ​​ilimitados para se adequar ao seu gosto.

Obviamente, nenhum alimento pode torná-lo saudável automaticamente, mas substituir um cereal açucarado sem fibra por pudim de chia é um passo em direção a hábitos mais saudáveis. Você pode fazer uma porção ou duas antes da noite e ela estará pronta para comer pela manhã.

A deliciosa combinação de manteiga de amendoim e cacau em pó, juntamente com leite desnatado e sementes de chia, é cheia de fibras, proteínas, antioxidantes e gorduras saudáveis que o manterão cheio e satisfeito por horas, além de manter a pressão sanguínea saudável.

Ingredientes da Receita de Pudim de Chia

  • 1/2 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga de amendoim natural
  • 1 colher de chá de mel (opcional)
  • 1 xícara de leite desnatado ou leite de sua escolha
  • 3 colheres de sopa de sementes de chia
  • Para cobertura: manteiga de amendoim adicional, mini lascas de chocolate ou pontas de cacau ou amendoins sem sal picados

Preparação da Receita de Pudim de Chia

  1. Em uma jarra ou outro recipiente com tampa, misture o cacau em pó, a manteiga de amendoim, o mel (se estiver usando) e o leite.

  2. Misture as sementes de chia. Leve à geladeira por pelo menos 6 horas ou durante a noite.

  3. De manhã, cubra com manteiga de amendoim, amendoim e / ou mini lascas de chocolate e aproveite.

Variações e Substituições de Ingredientes

Use manteiga de amêndoa ou manteiga de sementes de girassol no lugar da manteiga de amendoim, se desejado. As quebras de nutrição para diferentes manteigas de nozes são semelhantes.

Para veganos, use leite não lácteo de escolha, agave ou xarope de bordo em vez de mel e lascas de chocolate veganas.

Dicas para cozinhar e servir

Pudim de Chia pode ser servido quente ou frio. Para comer quente, aqueça no micro-ondas por 1 minuto em um recipiente seguro para micro-ondas.

 

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