Torrada de Morango com Batata Doce

Receita de torrada de batata doceReceita de torrada de batata doce: A maneira mais nova de desfrutar de batata-doce? Torrada! A torrada de batata doce usa fatias finas de batata doce em vez de pão para armazenar todas as suas coberturas nutritivas favoritas. As fatias vão diretamente para a torradeira, como o pão, para produzir um produto levemente firme, mas delicioso em apenas alguns minutos, sem precisar ligar o forno ou o fogão.

Este lanche é uma ótima opção de baixa caloria que pode mantê-lo satisfeito e também ajudá-lo a controlar seu peso, uma parte importante para manter a pressão arterial baixa.

O aumento de alimentos integrais, como a batata-doce, no lugar dos alimentos processados, pode ajudar a reduzir o sódio em sua dieta e aumentar os nutrientes que naturalmente diminuem sua pressão arterial. O pão comprado na loja geralmente contém muito sódio, portanto, trocá-lo por batata-doce é uma troca inteligente para sua pressão arterial.

A torrada de batata-doce com morango também é uma maneira fácil de adicionar mais frutas e vegetais à sua dieta e, com eles, muitas vitaminas que estimulam o sistema imunológico.

A batata doce é uma das melhores fontes alimentares de vitamina A, que ajuda a proteger os tecidos da boca, sistema digestivo e sistema respiratório, além de aumentar a resposta de anticorpos para combater infecções. Apenas uma porção deste lanche saudável fornece mais de um terço das suas necessidades diárias de vitamina A.

Ele também fornece quase metade de seus diários necessidades de vitamina C. A vitamina C atua como um antioxidante e estimula a resposta de anticorpos, o que pode ajudá-lo a combater infecções e reduzir o comprimento de resfriados.

Ingredientes da Receita de torrada de batata doce

  • 1 batata doce média, cortada longitudinalmente em 4 fatias, cerca de 1/4 de polegada de espessura cada
  • 1/4 de xícara de iogurte grego desnatado
  • 6 morangos grandes, cortados transversalmente
  • 2 colheres de sopa de granola
  • 1/8 colher de chá de canela (opcional)

Preparação da Receita de torrada de batata doce

  1. Coloque 2 fatias de batata doce em uma torradeira e brinde na posição mais alta por 2 a 3 ciclos, até aquecer. Repita com as 2 fatias restantes.

  2. Espalhe cada batata doce torrada com 1 colher de sopa de iogurte. Cubra com morangos fatiados e polvilhe com granola e canela.

Variações e Substituições de Ingredientes

Use qualquer tipo de fruta ou iogurte para mudar o sabor da sua torrada de batata doce! Outras frutas ricas em vitamina C incluem frutas cítricas, kiwi, amoras, damascos e abacaxi.

Para uma receita sem glúten, verifique se sua granola é sem glúten.

Para produtos lácteos ou veganos, use iogurte de coco ou soja em vez do iogurte grego.

Dicas para cozinhar e servir

Assista suas batatas doces na torradeira para garantir que elas não queimem. Dependendo da sua torradeira, pode levar mais de 3 ciclos para cozinhar. Se você estiver fazendo um lote grande, também poderá colocá-los sob o frango por alguns minutos de cada lado.

 

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