Revisão Trifecta – Entrega de refeições sob medida para atingir as metas de condicionamento físico

Revisão TrifectaO serviço de entrega de refeições Trifecta é especializado em refeições pré-confeccionadas em porções individuais, concebidas para atletas ou interessados ​​em aderir a um plano de refeições com controlo de calorias ou porções, disponível para todas as ocasiões de refeição, todos os dias da semana.

Todas as refeições são 100% sem glúten feitas com alimentos integrais minimamente processados. As refeições chegam seladas a vácuo em bandejas de plástico, frescas, não congeladas, prontas para reaquecer em questão de minutos.

A Trifecta foi fundada em 2015 por dois irmãos que queriam desenvolver um serviço de assinatura que combinasse suas paixões por comida e fitness para facilitar aos clientes uma alimentação saudável. Tentámos várias das ofertas de refeição do Trifecta para ver o que é o serviço.

A Trifecta tem uma equipe de especialistas em nutrição, fitness e culinária para fornecer suporte adicional e credibilidade para seus programas.

Preço: custo-benefício 

A Trifecta oferece diferentes planos de preços com base no número de refeições pedidas por semana. A partir de US$ 12,99 por refeição para um pedido mínimo, os planos Vegan e Vegetariano são os mais baratos.

Os planos Clean, Paleo e Keto são todos um pouco mais altos, começando em $ 15,49 por refeição para um pedido mínimo. Os preços semanais aumentam a partir daí, dependendo se você adiciona café da manhã, jantar ou uma terceira entrada, mas quanto mais refeições totais você pedir, menor será o custo por refeição. Os clientes podem encomendar até 28 refeições por semana. O frete é sempre grátis.

Um breve detalhamento sobre os preços:

  • Plano de Refeição Limpa: $ 110,99 por semana (7 entradas de almoço por semana)
  • Plano de Refeições Paleo: $ 110,99 por semana (7 entradas de almoço por semana)
  • Plano de refeições Keto: $ 110,99 por semana (7 entradas de almoço por semana)
  • Plano de refeições veganas: $ 99,99 por semana (7 entradas de almoço por semana)
  • Plano de refeições vegetarianas: $ 99,99 por semana (7 entradas de almoço por semana)

Como funciona: selecione um plano de refeições 

A Trifecta tem duas grandes categorias de planos de refeições: Conveniência e Controle. Ambos são projetados como refeições para aquecer e comer ou componentes de refeição.

Os planos de refeições de conveniência incluem Clean, Paleo, Keto, Vegano e Vegetariana. Depois de escolher um plano, você será solicitado a selecionar o tipo de refeições que deseja diariamente (café da manhã, almoço, jantar, terceiro prato principal) e escolher entre cinco e sete dias.

Observe que o pedido mínimo é almoço ou jantar por sete dias. A opção de cinco dias só está disponível se forem selecionados dois tipos de refeição (café da manhã e almoço, por exemplo).

Os clientes podem escolher no máximo cada tipo de refeição entregue todos os dias da semana (28 refeições no total). Os planos de refeições “Control” estão disponíveis para aqueles que desejam pedidos em massa de várias bandejas para membros da família ou para preparar refeições para a semana.

Estes dão mais flexibilidade em termos de preferências e personalização. Os planos de refeições nesta seção incluem Preparação de Refeições, Refeições Clássicas, Kit de Preparação de Refeições Econômicas e Kit de Preparação de Amantes de Carne. Esses planos permitem que os clientes misturem e combinem proteínas e acompanhamentos ou peçam vários de uma seleção de refeições combinadas individuais de um menu principal.

Se você não tiver certeza de qual é o plano certo para você, os clientes podem optar por fazer um questionário com perguntas sobre metas pessoais de saúde e condicionamento físico, estilo de vida e preferências alimentares para gerar uma recomendação.

Achamos o processo do plano de refeições um pouco esmagador e confuso, pois havia tantas opções e combinações para escolher, por isso recomendamos o teste para ajudar a restringir suas opções.

A Trifecta disse que sua missão é “revolucionar a saúde e transformar vidas, dando a você a comida, as ferramentas e o treinamento necessários para atingir seus objetivos e se sentir melhor”.

A Trifecta tem uma equipe de especialistas em nutrição, fitness e culinária para fornecer suporte adicional e credibilidade para seus programas.

A equipe inclui um médico e dois nutricionistas registrados (incluindo o diretor de nutrição, que atuou como nutricionista dos SEALs da Marinha), além de um sous chef executivo com formação em nutrição e uma equipe de culinária robusta com chefs especializados em nutrição culinária.

Escolhendo refeições: personalização limitada, não para comedores exigentes

As opções de seleção de refeições variam de acordo com o tipo de plano de refeições. As refeições na seção de conveniência são a escolha do chef, então elas mudam semanalmente com base nas seleções sazonais.

Os clientes podem especificar até duas preferências de refeição ou alergias, como omitir um ingrediente principal de todas as refeições, como carne vermelha ou marisco.

As refeições dos planos de refeições são todas porções individuais e pré-selecionadas. Após a inscrição, você pode editar as seleções aumentando e/ou diminuindo o número de refeições específicas.

As refeições na seção Controle são mais personalizáveis ​​em termos de mistura e combinação e escolha de refeições e componentes específicos da refeição.

Todas as refeições são feitas com grãos integrais sem glúten, proteínas de alta qualidade (ovos sem gaiolas, carne bovina criada em pasto e frutos do mar pescados de forma sustentável), produtos de origem local e vegetais orgânicos quando possível.

Quaisquer alterações, omissões ou cancelamentos devem ser feitos na sexta-feira anterior à entrega da sexta-feira seguinte (porque as caixas são embaladas com bastante antecedência do envio).

Não está claro quantas opções existem para a seção de conveniência porque as refeições mudam com frequência. No entanto, após fazer o pedido do Plano de Refeição Limpa, recebemos um total de 10 refeições com sete itens diferentes (três bandejas de refeição eram repetições de outra refeição na caixa).

Ao examinar o menu dos planos Controle, na aba “Menu Clássico” há duas opções diferentes de café da manhã e 10 opções de almoço/jantar, mas com muitos ingredientes sobrepostos.

Para os itens à la carte, há 14 proteínas diferentes, cinco lados diferentes de carboidratos (incluindo uma sobremesa), cinco lados diferentes de vegetais e dois lanches (ambos amêndoas).

Os planos dietéticos especiais são definidos da seguinte forma:

  • Refeições Limpas: “Uma ‘dieta de alimentação limpa’ tradicional que pode melhorar rapidamente sua composição corporal, mas ainda inclui alguns carboidratos simples para aqueles que são ativos e podem não ser uma ótima opção para Paleo”
  • Refeições Paleolíticas: “Inclui alimentos no estilo ‘Paleo’ que são modelados após a ingestão de alimentos que nossos ancestrais teriam comido na Era Paleolítica e inclui qualquer coisa que pudéssemos caçar ou encontrar – carnes, peixes, nozes, sementes e vegetais”
  • Keto Meals: “Uma dieta única que pode promover a perda de gordura enquanto mantém o apetite sob controle. As refeições Trifecta Keto incluem muitos ingredientes com baixo teor de carboidratos, gorduras saudáveis ​​saciantes, micronutrientes, carnes alimentadas com capim e frutos do mar pescados de forma sustentável. Este plano de refeições combina as três chaves para uma dieta saudável – equilíbrio macro, controle de calorias e ingredientes de alimentos integrais.”
  • Refeições Veganas: “Uma dieta vegana tradicional e inclui algumas das frutas, vegetais e carboidratos mais frescos disponíveis no mercado hoje. Essas refeições também são macro-equilibradas para garantir que todos os clientes obtenham uma boa base de proteínas e carboidratos para alimentar o corpo ideal composição.”
  • Refeições Vegetarianas: “Uma dieta vegetariana tradicional e inclui algumas das frutas, vegetais e carboidratos mais frescos disponíveis no mercado hoje. Essas refeições também são macro-equilibradas para que você possa desfrutar de uma dieta baseada em vegetais. Porque as refeições são laticínios e glúten -grátis, são muito semelhantes às refeições veganas; no entanto, incluem ovos no café da manhã.”

O que fizemos

Escolhemos o Plano de Refeição Limpa de cinco dias, que incluía uma combinação de refeições de almoço/jantar e totalizava 10 refeições (sete pratos diferentes).

Nós nos concentramos nesses cinco para os propósitos desta revisão:

  • Fritada de abobrinha e pimentão
  • Camarão com cenoura e grão de bico sumac
  • Frango grelhado com batatas assadas com ervas e lentilhas
  • Assado de tomilho com quinoa
  • Arroz e feijão de coentro com salmão chipotle

Embalagem: Mínima e Totalmente Reciclável

A caixa chegou ordenadamente e minimamente embalada com as bandejas seladas a vácuo empilhadas com vários pacotes de gelo na parte inferior, na parte superior e entre as bandejas. Não havia materiais de apoio adicionais, mas cada bandeja tinha uma etiqueta adesiva com o nome do prato, ingredientes, informações nutricionais e instruções de aquecimento.

A caixa foi bem isolada com dois Temperpacks feitos de componentes e papel à base de plantas renováveis, bem como seis pacotes de gelo que podem ser abertos, esvaziados e reciclados ou simplesmente reutilizados.

Cada refeição vinha em uma bandeja de plástico reciclável Cryovac que havia sido selada a vácuo e facilmente deslizada na geladeira para facilitar o empilhamento. Segundo o site Trifecta, a embalagem é 98% biodegradável.

A única desvantagem foi que achamos as bandejas frustrantes para abrir, pois não havia guia de puxar para trás para o filme ou instruções de abertura fácil.

Suporte ao cliente: abundante e rápido

Suporte ao cliente e recursos suplementares são abundantes na Trifecta. Embora não haja materiais de apoio na caixa, há instruções de aquecimento e informações sobre ingredientes e nutrição no rótulo de cada refeição.

Quanto a informações adicionais, ao assinar, recebemos imediatamente um e-mail do suporte ao cliente compartilhando informações sobre o aplicativo Trifecta e, posteriormente, recebemos três e-mails adicionais em um período de cinco dias com recursos úteis e perguntas frequentes.

Ao mesmo tempo, começamos a receber um fluxo constante de e-mails (um por dia) da diretora de nutrição da Trifecta, que se apresentou como nossa “treinadora de dieta pessoal”.

Achamos que esse número de e-mails era excessivo para nossas preferências de comunicação e era difícil acompanhar, mas talvez para alguém que precisa de suporte diário, isso seria apreciado.

Se houver um problema, o atendimento ao cliente pode ser alcançado por um chat de bot, chat pessoal ao vivo, telefone ou e-mail, bem como suporte de fim de semana.

Entramos em contato com o atendimento ao cliente várias vezes. Na primeira vez, contatamos alguém quase imediatamente por telefone que foi muito prestativo e resolveu rapidamente nossa solicitação para modificar nosso plano.

Na segunda e na terceira vez, ligamos para o atendimento ao cliente após o horário comercial e não recebemos uma resposta, mas recebemos uma ligação de volta para nosso celular mais tarde naquele dia, mesmo que não tivéssemos deixado uma mensagem ou número. Na quarta vez, entramos em contato por e-mail à noite e recebemos uma resposta na manhã seguinte.

 

Nutrição: à base de macro, sem glúten

A Trifecta dedica grande parte de suas mensagens ao seu compromisso com a nutrição e como usa a ciência da nutrição para informar receitas.

A filosofia geral de nutrição é focada em refeições “macro equilibradas”, seguindo padrões específicos de macronutrientes e ingredientes, livres de glúten, laticínios e soja.

Embora as informações nutricionais para refeições específicas estejam apenas nos rótulos das embalagens e não sejam fornecidas antes do pedido, as médias são compartilhadas no site para cada plano de refeição.

Esses números são baseados em uma média de quatro semanas de todas as receitas na operação da Trifecta, portanto, embora os ingredientes mudem com base na sazonalidade e na disponibilidade, o equilíbrio geral de macronutrientes permanece o mesmo.

A Trifecta deixa claro que as refeições que fornece são controladas por porções e calorias, independentemente do plano de refeições escolhido pelo cliente.

Geralmente, há muita linguagem em torno de dieta, “limpeza” de sua dieta, perda de peso, construção muscular, perda de gordura e controle de calorias.

Para quem procura um plano básico de alimentação saudável e não restritivo, o único que chega perto (além do menu à la carte), é o plano de Refeição Limpa, mas mesmo que omite laticínios, glúten e soja e inclui dieta linguagem da cultura.

O plano vegetariano, que à primeira vista pode não parecer uma dieta especial, na verdade ainda é mais restritivo do que se imagina, pois exclui laticínios e glúten, embora esses nutrientes sejam frequentemente consumidos por vegetarianos.

Geralmente, há muita linguagem em torno de dieta, “limpeza” de sua dieta, perda de peso, construção muscular, perda de gordura e controle de calorias.

 

O processo de cozimento: aquecer e comer

Uma vez que todas as refeições são pré-fabricadas e chegam frescas, basta que sejam reaquecidas. As instruções de aquecimento no micro-ondas para cada refeição são fornecidas na etiqueta adesiva em cada bandeja, mas notamos que elas são as mesmas para todas as refeições, embora, na realidade, o tempo de cozimento possa variar.

As instruções também incluem uma recomendação para usar uma frigideira, fritadeira ou forno para obter uma textura ideal e um aquecimento uniforme.

Tentamos uma combinação de forno, frigideira e micro-ondas para nossas refeições durante os testes para avaliar as diferenças de qualidade. Se você não estiver usando um micro-ondas, você deve transferir a comida dentro da bandeja para um prato ou frigideira que possa ir ao forno.

Para aquecimento de micro-ondas, basta fazer furos no filme na bandeja e aquecer como está. Descobrimos que o tempo no forno era mais preciso em comparação com as instruções, mas precisávamos de alguns minutos extras para reaquecer a comida na frigideira.

Também achamos que deveria haver instruções para usar uma panela antiaderente ou adicionar um pouco de óleo adicional à frigideira, porque o grão na refeição (arroz) acabou grudando muito e causou uma grande bagunça em nossa frigideira. Observe que seguimos as instruções muito literalmente para testes objetivos.

 

Sabor, Frescura e Qualidade: Ingredientes de alta qualidade, sabor decente

Refeições prontas para aquecer sempre apresentam um desafio em termos de apelo visual, textura e sabores confusos devido à natureza dos alimentos frescos e embalados.

Encontramos alguns desses problemas nas refeições Trifecta que tentamos. As cores eram opacas e havia uma quantidade razoável de produtos e grãos moles e moles, mas descobrimos que as proteínas mantinham uma textura agradável e foram cozidas adequadamente à temperatura (ou seja, médio-bem para um prato de carne vermelha, tentamos em vez de excessivamente bem feito).

O reaquecimento em um forno ou frigideira era definitivamente um fator; quando reaquecido no microondas, a qualidade não era a mesma.

Os sabores dos pratos que provamos eram muito diferentes uns dos outros e gostávamos do uso de ervas secas e especiarias, mas não havia sabores brilhantes ou frescos em nenhum dos pratos.

Depois de pesquisar que outros tipos de pratos a Trifecta oferece além dos que experimentamos, notamos um esforço para incluir pratos como curry panang, churrasco estilo Carolina, teriyaki, chimichurri e outros.

A Trifecta divulga muito sobre sua origem de ingredientes. A empresa se compromete a usar ingredientes não transgênicos, ovos livres de gaiolas, produtos orgânicos, carnes alimentadas com capim e peixes capturados de forma sustentável, e apoia o uso o máximo possível de fornecedores locais e familiares com práticas sustentáveis.

A Trifecta também está comprometida em usar apenas óleos de cozinha de alta qualidade, como azeite, óleo de abacate e óleo de coco. Os chefs temperam a comida com sal marinho e especiarias orgânicas.

 

Trifecta é bom para

Trifecta é bom para atletas dedicados ou entusiastas do fitness que priorizam seguir planos alimentares restritos para diminuir a gordura corporal e aumentar a massa muscular magra.

Este também pode ser um bom serviço de entrega de refeições para alguém interessado em seguir uma dieta paleo ou cetogênica para atingir metas específicas de saúde ou perda de peso.

Trifecta não é para qualquer pessoa com histórico de alimentação desordenada, dieta ioiô ou alguém que não queira se sentir como se estivesse em uma dieta, já que há muita linguagem e treinamento sobre rastreamento de calorias, construção muscular versus gordura, limpeza comer, e assim por diante.

 

A competição: Trifecta vs. Factor

Tanto a Trifecta quanto a Factor têm uma equipe de especialistas em nutrição, incluindo nutricionistas registrados, para ajudar a projetar os menus. Ambas as empresas também oferecem planos de refeições cetogênicas, bem como planos controlados por calorias e visam ajudar as pessoas a atingir suas metas de saúde e bem-estar por meio de entrega conveniente de refeições com aquecimento e alimentação.

Enquanto a linguagem da Factor se concentra mais na densidade de nutrientes, nutrição ideal e alimentação intencional, a comunicação voltada para o consumidor da Trifecta se concentra mais no controle e restrição de porções e objetivos relacionados ao físico.

Os pratos do Factor eram visivelmente mais ricos, muito mais ricos em sabores e texturas gordurosas e incluíam porções maiores. Há também itens mais leves disponíveis para aqueles que querem outra coisa, mas sentimos que eles não se sentiam tão saudáveis ​​quanto a mensagem de marketing “fitness começa com comida” retrata. O preço é comparável, mas o Fator é um pouco menor.

Veredicto Final

 

Trifecta oferece refeições macro-equilibradas convenientes feitas com ingredientes de alta qualidade e sabores decentes. Gostamos que ele ofereça refeições no café da manhã, almoço e jantar junto com alguns lanches e também que isso possa ser um serviço útil para aqueles que desejam abastecer sua geladeira com ingredientes para preparar refeições fáceis durante a semana.

Mas, a menos que alguém já esteja aderindo a uma dieta rigorosa que se alinha às diretrizes da Trifecta, achamos que os planos de refeições são muito restritivos e foram desativados pelo uso predominante da linguagem da cultura da dieta em todo o site da empresa e pelas mensagens nos e-mails diários que recebemos ao assinar -acima. Embora a empresa afirme atender a todas as preferências de dieta, não achamos que esse fosse o caso.

 

Metodologia

Pedimos, cozinhamos e avaliamos refeições de 27 serviços de entrega de refeições para ter uma noção das ofertas, perfis nutricionais, preços e, claro, sabores de cada um. Entramos em contato com as equipes de atendimento ao cliente de cada uma das empresas, coletamos dados e escrevemos análises detalhadas sobre cada uma delas.

Nossos escritores são todos nutricionistas registrados e confiaram em suas pesquisas e nos dados resultantes para informar suas revisões.

Especificações

  • Nome do ProdutoTrifecta
  • Preço mais baixo por porção$ 12,99
  • Número de dietas servidas5
  • Número de receitas60
  • Área de entrega50 estados
  • Porções disponíveis1

 

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