Grãos integrais

Sementes de Chia – Valores nutricionais e índice glicêmico

Sementes de Chia – Valores nutricionais e índice glicêmico

Embora as sementes de chia fossem praticamente desconhecidas nos EUA há vinte anos, esse superalimento da moda está agora nas prateleiras de todos os supermercados e lojas de produtos naturais. Mas as sementes de chia são realmente saudáveis? As minúsculas sementes brancas ou pretas da planta Salvia hispanica proporcionam um aumento do valor nutricional na forma de fibras […]

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