Sabugueiro: vale a pena tentar?

Você está sofrendo de um resfriado ou apenas procurando aumentar sua imunidade geral? Você pode ter um amigo ou membro da família recomendando que você tome sabugueiro. Também conhecida como Sambucus ou Sambucus nigra, esta planta com flores é colhida e embalada em suplementos que supostamente estimulam o sistema imunológico, especialmente contra doenças respiratórias superiores.

Embora o xarope de sabugueiro e as gomas sejam um item básico em muitos armários de remédios caseiros durante o inverno, as evidências de sua eficácia são surpreendentemente limitadas. É por isso que você pode querer pensar duas vezes antes de comprar.

O que é sabugueiro?

Os sabugueiros crescem em plantas com flores encontradas principalmente no hemisfério norte. Embora as bagas possam ser brancas, o tipo mais comum é uma variedade escura e arroxeada que obtém sua cor de compostos de antocianidina (as mesmas substâncias que colorem outros alimentos como amoras e repolho roxo).

Estas bagas têm sido usadas em alimentos e medicamentos tradicionais há séculos. Nas preparações de alimentos, eles são sempre cozidos para eliminar as substâncias tóxicas encontradas nas frutas frescas. Como um tratamento medicinal natural, acredita-se que reduzam a duração de doenças respiratórias, agem como diuréticos e diminuem o inchaço e a inflamação.

O que a pesquisa diz?

Quando você está mal com o nariz entupido ou dor de garganta, é natural querer tentar qualquer coisa para encontrar alívio. Curiosamente, muitas pessoas juram pela capacidade do sabugueiro de fazê-las se sentirem melhor.

Mas em termos de evidências científicas, não há pesquisas suficientes para apoiar a suplementação com sabugueiro para fins além de seu potencial benefício contra infecções respiratórias superiores e gripe.

O sabugueiro tem sido usado na medicina tradicional como remédio para gripes e resfriados há séculos. Mais recentemente, foi retirado da natureza e levado para o laboratório. Nas últimas duas décadas, a investigação científica começou a examinar seu potencial de cura para doenças respiratórias.

Pode fornecer alívio do resfriado e da gripe

O sabugueiro é mais frequentemente apontado como um remédio natural para resfriado e gripe. Algumas pesquisas mostraram a promessa de que pode reduzir a duração e os sintomas do resfriado comum.

Um estudo de 2016, por exemplo, examinou os efeitos do sabugueiro em pessoas que ficaram resfriadas após viagens aéreas. Aqueles que tomaram suplementos de sabugueiro por 10 dias antes da viagem até cinco dias após a viagem experimentaram uma redução de dois dias nos sintomas de resfriado e menos sintomas em geral. No entanto, este estudo foi bastante limitado em escopo e foi patrocinado por uma empresa que produz suplementos de sabugueiro.

Da mesma forma, uma meta-análise de 2019 em um total de 180 indivíduos concluiu que a suplementação de sabugueiro reduziu substancialmente os sintomas respiratórios superiores.

De acordo com o Centro Nacional de Saúde Complementar e Integrativa, estudos como esses são suficientes para afirmar que o sabugueiro “pode aliviar os sintomas da gripe ou outras infecções do trato respiratório superior” – com a qualificação de que não há informações suficientes para mostrar se o sabugueiro é útil para qualquer outros fins de saúde.

Pode Fornecer Efeitos Anti-inflamatórios

A pesquisa também examinou o potencial do sabugueiro para reduzir a inflamação. Como a maioria das bagas, as bagas de sabugueiro são ricas em antioxidantes. Especificamente, essas frutas contêm os flavonóides antocianina, rutina e quercetina, além de ácidos fenólicos, ácido gálico e ácido gentísico.

Os antioxidantes trabalham para reduzir a inflamação em todo o corpo – por isso não é surpreendente que alguns estudos tenham relacionado o sabugueiro a níveis mais baixos de inflamação em animais.  Dito isso, são necessárias mais pesquisas para determinar como um suplemento de sabugueiro pode reduzir a inflamação em humanos.

Pode ser cardioprotetor

Os compostos de antocianina que dão aos sabugueiros sua cor arroxeada escura não os tornam apenas bonitos de se ver. Eles também podem fornecer proteção para o seu coração.

Uma revisão sistemática de 2016 de estudos realizados em humanos e animais concluiu que, devido aos potenciais efeitos anti-inflamatórios das antocianinas, elas poderiam fazer parte de uma estratégia de prevenção contra doenças cardiovasculares. Ainda assim, é importante notar que este estudo não examinou especificamente o sabugueiro.

Quais são os perigos potenciais de tomar sabugueiro?

Se você seguir as instruções da embalagem para a dosagem de suplementos de sabugueiro, é improvável que você experimente uma reação adversa – embora uma alergia ou sensibilidade aos seus ingredientes seja sempre possível.

No entanto, é importante observar que os suplementos não são regulamentados, portanto, nem sempre você pode confiar que o produto que está consumindo é seguro ou eficaz. Também é importante notar que não se sabe muito sobre a segurança do sabugueiro durante a gravidez e amamentação.

Quanto ao consumo das próprias bagas, você deve ter cuidado. Sempre que você come frutas silvestres , é fundamental ter certeza absoluta de que sabe o que são.

Mesmo que você consiga identificar corretamente os sabugueiros, comê-los direto do mato não é uma boa ideia. De acordo com Alyssa Pike, RD, do International Food Information Council , “sabugueiros verdes crus contêm substâncias tóxicas (por exemplo, sambunigrina) que podem causar náuseas, vômitos e diarreia, grandes quantidades da toxina podem causar doenças graves”. 

Felizmente, as bagas de sabugueiro cozidas que você encontrará em tortas, geleias e outros alimentos não devem ser um problema. “Cozinhar sabugueiro elimina essa toxina”, diz Pike.

Suplementos de sabugueiro vs. alimentos

Você pode se perguntar se é importante consumir sabugueiro como suplemento dietético ou como alimento. De acordo com Pike, as pequenas quantidades de sabugueiro que você provavelmente consumirá em pratos comuns, como torta de sabugueiro ou geleia, provavelmente não terão muito impacto medicinal.

“O xarope de sabugueiro não tem fortes evidências para respaldar as alegações relacionadas à saúde imunológica, por isso é muito improvável que as quantidades encontradas em um mocktail, geléia ou outro alimento ou bebida tenham algum efeito sobre seu sistema imunológico.”  

Como aumentar sua imunidade naturalmente

Os suplementos de sabugueiro podem não ser a chave para diminuir a duração da doença respiratória, mas você sempre pode controlar sua saúde de outras maneiras. Um investimento em práticas diárias de estilo de vida provavelmente aumentará seu sistema imunológico mais do que um suplemento jamais poderia.

Consuma uma dieta equilibrada. Uma dieta variada cheia de vitaminas, minerais e antioxidantes promove um sistema imunológico forte. Especificamente, nutrientes como ferro, zinco e vitaminas A, C, D e E têm sido associados a um melhor crescimento e função das células imunológicas.  Tente se concentrar em frutas e vegetais ricos em nutrientes, grãos integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis.

Observe sua ingestão de açúcar, sal e gordura saturada. Evitar alimentos e bebidas altamente processados ​​e açucarados é outra jogada inteligente a qualquer momento, mas especialmente quando você está tentando não ficar doente. Pesquisas mostram que escolhas padrão na dieta ocidental (como alimentos ricos em açúcar refinado, sal e gordura saturada) podem aumentar a inflamação, enfraquecendo o sistema imunológico.

Priorize o sono e o exercício. Dormir o suficiente e fazer bastante exercício podem contribuir para um sistema imunológico robusto.

Lave as mãos. Especialmente durante a temporada de gripes e resfriados, lave as mãos com frequência e mantenha distância de pessoas que você sabe que estão doentes.

Resumo

Na emagrece rcom sabedoria, nosso objetivo é fornecer os fatos por trás das modas, especialmente quando se trata de produtos populares, mas que podem não estar totalmente enraizados na ciência. Quando se trata de suplementos, incluindo itens como sabugueiro, seja um consumidor cauteloso.

Embora existam alguns supostos benefícios para a saúde dos suplementos de sabugueiro, a ciência é limitada. Em vez de buscar um produto que pode não fornecer tudo o que o rótulo afirma, sugerimos procurar fibras e hidratação adequadas, nutrição equilibrada, boa higiene do sono, movimento diário e outros fatores positivos de estilo de vida para garantir que você se sinta melhor.

Se você optar por complementar sua dieta com sabugueiro, fale com um profissional de saúde e nutricionista para decidir qual produto e dosagem é melhor para você.