Noções Básicas de Nutrição

Fibra dietética – A fibra é encontrada nas paredes celulares das plantas, incluindo as plantas que você come: frutas, legumes, legumes e grãos. A fibra funciona como um esqueleto para as plantas para ajudar a manter sua forma e estrutura. A fibra também é boa para as pessoas, mas não porque contém nutrientes — na verdade, as enzimas digestivas […]

Remédios caseiros para DRGE: Mesmo que você tenha sido diagnosticado com doença do refluxo gastroesofágico (DRGE), isso não significa que você não pode aproveitar a vida ao máximo. Controlar seus sintomas geralmente requer uma combinação de medicamentos e mudanças no estilo de vida. Embora haja várias coisas que você pode fazer para aliviar seus sintomas […]

A vitamina B12 é um nutriente essencial que devemos obter de alimentos ou suplementos porque nosso corpo não pode produzi-lo. Embora a vitamina B12 esteja em muitos alimentos, certas populações correm maior risco de deficiência. Aqueles em risco incluem vegetarianos, veganos, grávidas, lactantes e idosos devido a não obter o suficiente através dos alimentos que ingerem […]

Comer mais alimentos integrais é algo que a maioria das pessoas interessadas em melhorar sua saúde se esforça para fazer. Mas quando os rótulos dos alimentos usam termos como trigo integral e grãos integrais, pode se tornar confuso saber qual produto é a melhor escolha.  Você verá trigo integral e grãos integrais impressos em rótulos para tudo, desde […]

A desnutrição é a condição de não obter o suficiente ou obter muito de um nutriente ou nutrientes. Existem duas formas de desnutrição: supernutrição e desnutrição. Ambas as condições podem vir com sérias consequências para a saúde. Descubra os riscos associados a diferentes formas de desnutrição e o que você pode fazer para evitar desequilíbrios nutricionais para […]

Atletas, especialmente fisiculturistas e outros atletas de treinamento de força, geralmente prestam muita atenção ao consumo de aminoácidos. Alguns até tomam suplementos para aumentar sua ingestão e obter o equilíbrio certo de aminoácidos, especialmente aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs). Se construir força e/ou músculo é um objetivo para você, é útil conhecer os fatos sobre esses importantes aminoácidos e entender […]

Macronutrientes (também conhecidos como macros) são nutrientes que o corpo usa em quantidades relativamente grandes e, portanto, precisa receber diariamente. Existem três macronutrientes: proteínas, carboidratos e gorduras. Seu corpo também requer micronutrientes (como vitaminas e minerais ) em quantidades menores, mas os macronutrientes fornecem ao seu corpo calorias (energia) e os blocos de construção do crescimento celular, função imunológica e […]

As gorduras poliinsaturadas são gorduras alimentares encontradas em certos peixes, nozes, sementes e óleos vegetais. Uma gordura saudável, as gorduras poliinsaturadas podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL e diminuir o risco de doenças cardíacas e derrames. Além da saúde do coração, algumas gorduras poliinsaturadas demonstraram promover a saúde do cérebro, melhorar as condições de […]

Com as recomendações das autoridades de saúde para eliminar a gordura trans de sua dieta, você pode se perguntar o que acontece com a gordura trans depois de comê-la. Seu corpo armazena? Seu corpo transforma gordura trans em algo prejudicial? Quanto tempo leva para a gordura trans ser eliminada? O donut que você comeu hoje causará problemas daqui a […]

As gorduras monoinsaturadas, também conhecidas como ácidos graxos monoinsaturados ou MUFAs, são gorduras alimentares que vêm de fontes vegetais e podem proporcionar benefícios à saúde. Os MUFAs permanecem líquidos à temperatura ambiente, mas começam a engrossar quando resfriados. Juntamente com as gorduras poliinsaturadas , as gorduras monoinsaturadas são consideradas gorduras saudáveis. Por outro lado, as gorduras saturadas […]