Receitas 30/03/2022 Emagrecer com Sabedoria

Bolsos de Atum Portáteis Levados ao Trabalho

Receita de Bolsos de Atum: Os bolsos Pita são perfeitos para encher com comida saudável. Nesta receita, você os encherá com uma salada de atum exclusiva que oferece dois benefícios em relação à versão tradicional – é mais baixa em gordura porque troca de feijão cremoso de cannellini em vez de excesso de maionese e muito mais rica em fibra porque cada porção é aumentada com vegetais. Esses dois benefícios o tornam um almoço com controle de gordura, perfeito para quem cuida dos níveis de colesterol.

Ingredientes da Receita de Bolsos de Atum

1 atum leve com pedaços de 5 onças, escorrido e em flocos
1/4 de xícara de feijão branco enlatado, lavado e esmagado levemente com um garfo
1/2 pimentão vermelho pequeno, picado
1 talo de aipo pequeno picado
1 cenoura pequena, descascada e ralada
1 tomate pequeno picado
1/4 de xícara de salsa picada
1/2 colher de chá de sal
1/4 de colher de chá de cominho em pó
pitada de açafrão em pó
1 colher de sopa de maionese com pouca gordura
1 pita média de trigo integral, dividida ao meio e aberta

Preparação da Receita de Bolsos de Atum

Misture todos os ingredientes, exceto a pita em uma tigela.
Divida a salada de atum entre as duas metades de pita.

Variações e Substituições de Ingredientes

Esta receita pode ser usada para “limpar sua geladeira”. Se você tiver restos de vegetais, pique-os e adicione-os além dos pedidos, ou apenas troque os que estiverem listados pelo que for útil.

Comprar feijão branco pode ser confuso! Geralmente, existem três tipos armazenados nas prateleiras dos supermercados: feijão branco do norte, feijão da marinha e feijão cannellini. Qualquer um dos três funcionará nesta receita.

Dicas para cozinhar e servir

Use o tomate que tiver disponível, mas observe que alguns podem secretar mais sucos do que outros quando cortados. Não jogue fora os sucos! Basta adicionar à mistura.

Para um almoço equilibrado, aproveite as duas metades de pita recheada com um pequeno lado da sopa ou faça uma com uma porção maior de sopa.