Receita de doce e salgado das datas enchidas
Receita de doce e salgado: Numa dieta de estilo mediterrâneo, os doces são consumidos apenas em pequenas quantidades. Em vez disso, há uma ênfase na escolha de frutas frescas ou secas para comer após ou entre as refeições.
As datas são especialmente conhecidas por seu sabor doce e podem ser consumidas como estão ou adicionadas a saladas, pratos de frango ou arroz, ou embebidas e misturadas em uma pasta para usar no cozimento, espalhar na torrada ou mexer em iogurte ou temperos.
As datas são uma boa fonte de potássio e fibra. Esta receita pede datas de enchimento com alta proteína e manteiga de semente de girassol saudável contendo gordura ou queijo de cabra com pouca gordura e alta proteína. Desfrute de uma data ou duas recheadas antes ou depois de um treino para manter sua energia forte.
Juntamente com uma dieta saudável, ser fisicamente ativo por pelo menos 30 minutos por dia – seja uma caminhada de lazer, um exercício de alta intensidade ou atividades da vida diária – pode desempenhar um papel importante na prevenção do câncer e na melhoria da qualidade de vida dos pacientes. pessoas com câncer.
Ingredientes da Receita de doce e salgado
- 4 grandes datas Medjool
- 1 colher de sopa de manteiga de semente de girassol
- 1/2 colher de chá de sementes de girassol
- 1 colher de sopa de queijo de cabra
- 1/2 colher de chá de mel
Preparação da Receita de doce e salgado
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Para fazer as datas da Manteiga e Semente de Girassol: corte uma fenda nas datas com uma faca e retire o caroço. Coloque 1,5 colher de chá de manteiga de semente de girassol por data e polvilhe com 1/4 de colher de chá de sementes de girassol por cima.
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Para fazer as datas de queijo de cabra e mel: corte uma fenda nas datas com uma faca e retire o caroço. Coloque 1,5 colher de chá de queijo de cabra macio por data e regue com 1/4 de colher de chá de mel por cima.
Variações e Substituições de Ingredientes
As datas Medjool são datas grandes e semi-macias, adequadas para o enchimento e amplamente disponíveis nos Estados Unidos. Sinta-se livre para se ramificar e explorar outras variedades de datas disponíveis nos mercados locais.
Quer apimentar as coisas? Adicione alguns shakes de canela ou uma pitada de gengibre ralado fresco nas datas recheadas de girassol. Obter nozes e adicione uma meia noz para o queijo de cabra e recheio de mel.
Se você não gosta de queijo de cabra, pode usar um cheddar branco duro, queijo ricota ou até creme de queijo como recheio.
Dicas para cozinhar e servir
Essas datas são petiscos naturais, contribuindo para um ótimo lanche ou aperitivo de festa.
As datas recheadas são melhores quando consumidas imediatamente após ou dentro de um dia após o recheio. Guarde as sobras na geladeira para manter a frescura e praticar a segurança alimentar.
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