Torrada de abacate e ovo de 5 minutos
Torrada de abacate se tornou tão popular como um café da manhã ou lanche. Você pode encontrar torradas de abacate nos menus do Instagram e de restaurantes, mas é rápido e fácil de fazer em casa.
Aumente a receita clássica adicionando um soco extra de proteína com ovos mexidos. A combinação de fibras, proteínas e gorduras saudáveis é gratificante, satisfatória e fornece muita nutrição para começar o dia.
Abacates são uma grande fonte de potássio, fibras, coração saudável gordura monoinsaturada, e folato, enquanto os ovos fornecem proteínas e micronutrientes como colina, vitaminas do complexo B e vitamina D. Uma pitada de cebola verde e top pimenta recentemente rachado tudo fora.
Ingredientes da Receita de Torrada de abacate
- 1 fatia de pão integral
- ½ abacate pequeno
- 1 ovo grande
- 1 colher de sopa de leite
- spray de azeite
- 1 colher de sopa de cebola verde picada
- pimenta preta recentemente rachada
Preparação da Receita de Torrada de abacate
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Torrar pão de fermento na torradeira ou em uma frigideira pequena em fogo médio.
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Esmagar o abacate com um garfo. Espalhe sobre torradas.
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Misture o ovo e o leite. Pulverize o óleo em uma frigideira antiaderente pequena e aqueça em fogo baixo. Despeje os ovos na panela e cozinhe, mexendo com uma espátula até endurecer.
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Coloque os ovos com abacate e polvilhe com cebola verde e pimenta.
Variações e Substituições de Ingredientes
Use pão sem glúten, se necessário. Top torrada com um ovo frito ou escalfado em vez de mexidos, se você preferir.
Dicas para cozinhar e servir
Complete a refeição com uma porção de frutas frescas para um café da manhã fácil. Morangos fatiados, bagas ou maçãs são uma ótima escolha.
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