O que é a dieta de 21 dias do Dr. Oz?

O que é a dieta de 21 dias do Dr. Oz? O médico de celebridades Dr. Mehmet Oz criou a Dieta Inovadora para Perda de Peso em 21 Dias Dr. Oz, um plano de dieta de três semanas destinado a “dar um salto” na perda de peso seguida por uma dieta balanceada e de baixa caloria para controle de peso a longo prazo. A dieta recomenda comer proteínas vegetais, vegetais sem amido e gorduras saudáveis ​​para promover a perda de peso.

Como a maioria das dietas para perda de peso, a perda de peso inicial será o peso da água e as pessoas que retomarem sua forma anterior de comer após o plano de 21 dias recuperarão rapidamente o peso perdido.

O plano de dieta de 7 dias

Há alguma flexibilidade nas refeições que você prepara na dieta. Esta é uma semana de amostra; suas escolhas podem ser diferentes dependendo de suas necessidades e gostos.

O que você pode comer

Na Dieta de 21 Dias, é recomendado que você corte o açúcar, adoçantes artificiais e alimentos processados ​​e obtenha a maior parte de suas calorias de vegetais ricos em nutrientes e proteínas vegetais.

Legumes

A Dieta de 21 Dias permite vegetais sem amido ilimitados para almoço, jantar e lanches. A lista de 42 vegetais permitidos inclui alguns vegetais de raiz ( beterraba e nabo ).

Proteínas à base de plantas

A dieta sugere três porções dessas proteínas por dia:

• 1 xícara de feijão ou leguminosa
• 1/4 bloco de tofu
• 1 xícara de tempe
• 2 colheres de sopa de abóbora, cânhamo, chia ou linhaça

Gorduras Saudáveis

Nesta dieta, o Dr. Oz recomenda comer meio abacate todos os dias (ele sugere no café da manhã). Ele também diz um total de 2 colheres de sopa de azeite para serem consumidas no almoço e/ou jantar.

Frutas, nozes e manteigas de nozes

Esta dieta limita a fruta a duas porções por dia. Dr. Oz também sugere adicionar 1 onça de nozes ou 1 colher de sopa de manteiga de nozes a uma dessas porções de frutas como um lanche.

Grãos integrais

A dieta permite apenas uma porção de grãos integrais por dia. O plano de refeições sugere uma fatia de pão Ezequiel na hora do café da manhã.

Chá Oolong

A dieta do Dr. Oz pede que você troque seu café da manhã por uma xícara de chá oolong e tome uma segunda xícara no meio da tarde. O Dr. Oz quer que as pessoas na Dieta de 21 Dias tomem duas xícaras deste chá todos os dias, porque ele diz que isso aumentará o metabolismo e “aumentará o estado de alerta mental”.

Proteína Animal e Laticínios

Estes são permitidos, mas não mais de duas vezes por semana. Uma porção de carne, aves, peixe ou ovos pode substituir uma porção de proteína à base de plantas.

• Ovos
• Aves
• Carne bovina
• Carne de porco
• Peixe
• tofu

O que você não pode comer

A Dieta de 21 Dias elimina vários alimentos e grupos de alimentos.

Legumes

Alguns vegetais, especialmente os ricos em amido, não estão na lista de alimentos permitidos, como batata, batata-doce ou picadinhos populares, como cenoura e feijão verde.

Açúcar e Adoçantes Artificiais

Quanto ao açúcar e adoçantes artificiais, a dieta exige cortá-los completamente.

• Doce
• Bolo
• Biscoitos
• Açúcares adicionados no café ou chá
• Refrigerante

Alimentos processados

Todos os alimentos processados ​​estão fora dos limites.

• Barras de granola
• Salgadinhos
• Refeições congeladas
• Sopas enlatadas
• Molho de macarrão

Outras gorduras

Apenas as gorduras “saudáveis” aprovadas acima são permitidas. Outras fontes de gorduras não são.

• Manteiga
• A maioria dos óleos
• Comidas fritas

Como preparar a dieta e dicas de 21 dias do Dr. Oz

A Dieta de 21 Dias requer três refeições e dois lanches por dia (compostos por alimentos específicos), além de muita água e duas xícaras diárias de chá oolong. Dr. Oz diz que pular os lanches para cortar calorias pode sair pela culatra: “Com lanches embutidos na dieta, há menos tentação de trapacear”.

O site do Dr. Oz fornece um plano para impressão que descreve o que fazer, o que não fazer e o tempo da dieta, bem como as respostas às perguntas mais frequentes.

Exemplo de lista de compras

A Dieta de 21 Dias do Dr. Oz inclui vegetais sem amido, proteínas magras, legumes, frutas, grãos integrais e gorduras saudáveis. A lista de compras a seguir inclui sugestões para começar este plano alimentar. Observe que esta não é uma lista de compras definitiva e você pode encontrar outros alimentos que funcionem melhor para você.

• Legumes (aspargos, brócolis, beterraba, couve-flor, repolho, pepino, berinjela, cogumelos, pimentão)
• Proteína magra (tofu, tempeh, salmão, atum enlatado)
• Leguminosas (lentilhas, grão de bico, feijão preto)
• Frutas (abacate, morangos, mirtilos, bananas, toranjas)
• Nozes e manteiga de nozes (nozes, amêndoas, castanha de caju)
• Grãos integrais (quinoa, arroz integral, aveia em flocos)
• Azeite
• Chá Oolong

Prós da dieta de 21 dias do Dr. Oz

Graças a esses aspectos da dieta, é razoavelmente nutritivo e pode ajudar a perder peso. No entanto, existem alguns inconvenientes. Revise os prós e contras para informar sua decisão sobre se a Dieta de 21 Dias do Dr. Oz é adequada para você.

• Pode apoiar a perda de peso : a dieta de 21 dias incentiva alimentos integrais ricos em nutrientes e à base de plantas com baixo teor de calorias, o que pode ajudar na perda de peso saudável.
• Enfatiza as gorduras saudáveis : A dieta enfatiza as gorduras insaturadas, que podem trazer benefícios para a saúde do coração.
• Ingredientes nutritivos : esta dieta enfatiza alimentos integrais à base de plantas que são ricos em nutrientes, mas de baixa caloria e se concentram em gorduras insaturadas que podem oferecer benefícios saudáveis ​​​​para o coração.
• Satisfatório : Com três refeições e dois lanches por dia, as pessoas na Dieta de 21 Dias Dr. Oz têm muitas oportunidades para reduzir a fome (embora as porções sejam pequenas, não há limites para porções de vegetais sem amido).
• Sem contar : Não há necessidade de contar calorias ou carboidratos com esta dieta. Apenas fique com os alimentos sugeridos e os tamanhos das porções.
• Sem suplementos : Esta dieta não requer suplementos ou ingredientes especiais, exceto o chá oolong.

Contras da Dieta de 21 Dias do Dr. Oz

Não há riscos de saúde conhecidos associados à Dieta de 21 Dias do Dr. Oz, uma vez que cortar alimentos processados ​​não saudáveis ​​e açúcares refinados pode apoiar a saúde geral e ajudar a reduzir o risco de obesidade e doenças crônicas. Mas há algumas desvantagens a serem consideradas,

• Pode causar deficiências nutricionais : limitar estritamente grãos integrais, vegetais ricos em amido, proteína animal e laticínios pode dificultar o atendimento das necessidades de nutrientes essenciais, o que pode afetar a saúde geral. Vitaminas e minerais como cálcio e vitaminas do complexo B são importantes para a saúde óssea e celular.
• Restritiva : Esta dieta elimina todos os alimentos processados ​​e açúcar adicionado e limita drasticamente grãos integrais e proteínas animais, incluindo laticínios. Muitas pessoas acham difícil manter esse nível de restrição.
• Consumo de tempo : Nenhum alimento de conveniência é permitido na Dieta de 21 Dias, o que significa que você pode gastar muito tempo planejando e preparando refeições compatíveis.
• Apenas a curto prazo : A Dieta de 21 Dias foi projetada para durar três semanas, o que significa que não é uma solução de longo prazo para perda de peso contínua ou controle de peso.
• Falta de flexibilidade : Não há muita flexibilidade nesta dieta, e talvez seja por isso que ela deve durar apenas 21 dias. Aqueles que seguem este plano precisam seguir a lista de alimentos aprovados e o número de porções e tamanhos das porções que o acompanha .

A dieta de 21 dias do Dr. Oz é uma escolha saudável para você?

A Dieta de 21 Dias do Dr. Oz usa algumas estratégias tradicionais para promover a perda de peso, mas tem algumas reviravoltas para distingui-la de outras dietas e diretrizes federais.

Para uma ótima saúde e nutrição, o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) sugere uma dieta diária que é uma combinação equilibrada de grãos, proteínas, frutas, vegetais e laticínios. A Dieta de 21 Dias restringe laticínios e proteínas animais enquanto limita grãos a uma porção por dia contra a recomendação do USDA de 5 a 9 porções por dia (uma fatia de pão ou 1 xícara de cereal é 1 porção).

A dieta não sugere uma ingestão diária de calorias e não inclui contagem de calorias (mas é composta principalmente de alimentos de baixa caloria). O USDA também não se concentra nesse número, indicando que ele pode variar muito com base na idade, sexo, peso e nível de atividade. Se você estiver interessado em determinar suas próprias diretrizes de calorias, você pode usar esta calculadora.

Resumo

As dicas de dieta do Dr. Oz podem ser úteis, mas é importante lembrar que os conselhos de perda de peso da TV não são personalizados. A Dieta de 21 Dias e outras sugestões podem funcionar para alguns espectadores, mas podem não ser a sugestão mais saudável para você .

Se os conselhos de perda de peso que você vê na TV contradizem os conselhos personalizados que você recebeu de sua própria equipe de saúde, tenha cuidado. Pergunte ao seu médico sobre os benefícios específicos, danos potenciais e custo real ou inconveniência da Dieta de 21 Dias antes de decidir experimentá-la.

Lembre-se, seguir uma dieta de longo ou curto prazo pode não ser necessário para você e muitas dietas por aí simplesmente não funcionam , especialmente a longo prazo.

Embora não endossemos tendências de dieta da moda ou métodos insustentáveis ​​de perda de peso, apresentamos os fatos para que você possa tomar uma decisão informada que funcione melhor para suas necessidades nutricionais, plano genético, orçamento e objetivos.

Se seu objetivo é perder peso, lembre-se de que perder peso não é necessariamente o mesmo que ser o seu eu mais saudável, e existem muitas outras maneiras de buscar a saúde.

Exercício, sono e outros fatores de estilo de vida também desempenham um papel importante na sua saúde geral. A melhor dieta é sempre aquela que é equilibrada e se adapta ao seu estilo de vida.