Amêndoas com mocha: Um lanche gratificante e com chocolate
Receita de Amêndoas com mocha: Lanches satisfatórios devem ter entre 150 e 250 calorias e conter uma mistura de proteínas, fibras e gorduras saudáveis. Essas amêndoas com moca fornecem os três ingredientes para o lanche delicioso que ficará com você até a próxima refeição. O sabor do café melhora o cacau, proporcionando um sabor profundo de chocolate em pequenas porções.
A pesquisa mostrou que os flavonóis encontrados no cacau são eficazes na redução da pressão arterial quando consumidos como parte de uma dieta saudável em geral. O cacau também contém potássio, cálcio, magnésio e cobre, os quais desempenham um papel na manutenção de uma pressão sanguínea saudável.
O cacau também contém uma quantidade significativa de ferro e fósforo. O cacau em pó sem açúcar é especialmente benéfico, pois não contém açúcar ou gordura.
Da próxima vez que você desejar algo doce ou crocante, prepare um lote para aproveitar a semana toda. Apenas uma receita faz o suficiente para você dividir em 6 porções para lanches fáceis a qualquer momento!
Ingredientes da Receita de Amêndoas com mocha
- 1 xícara de amêndoas cruas (sem sal)
- ½ colher de chá de azeite extra-virgem
- 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de chá de grãos de café instantâneo
- 1 colher de chá de açúcar em pó
Preparação da Receita de Amêndoas com mocha
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Em uma frigideira antiaderente pequena, tostar as amêndoas em fogo baixo, mexendo a cada dois minutos, até que fiquem perfumadas, cerca de 3 minutos. Adicione o azeite e mexa para revestir. Retire do fogo.
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Misture o cacau em pó, o café e o açúcar em pó em um liquidificador ou processador de alimentos de alta potência até que os grãos de café sejam incorporados ao pó.
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Despeje a mistura de amêndoas e cacau em uma tigela média e misture bem. Sacuda o excesso. Espalhe sobre papel manteiga ou papel manteiga para esfriar.
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Armazene as amêndoas em um recipiente hermético à temperatura ambiente.
Variações e Substituições de Ingredientes
Se você precisar de uma versão compatível com diabetes, substitua o açúcar em pó por ¼ a ½ colheres de chá de estévia.
Use esta receita com as nozes de sua preferência, apenas certifique-se de que estejam cruas, não assadas e salgadas, para manter o teor de sódio no lado inferior.
Dicas para cozinhar e servir
Gosto de usar cacau processado holandês ou cacau em pó escuro para obter um sabor rico em chocolate, mas qualquer cacau em pó sem açúcar funciona bem.
Porção de amêndoas preparadas com antecedência para guardar em sua bolsa ou carro para um lanche saudável em movimento! Isso também impedirá que você coma mais do que o tamanho da porção recomendada.
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