Mistura saborosa do petisco das porcas temperadas

receita de mix de lanchesAqui está uma receita de mix de lanches que o deixará nostálgico para a infância, mas ainda o alimentará por um longo dia sem sobrecarregar você. Em vez de usar a manteiga derretida tradicional, usamos óleo de canola neutro e aumentamos o sabor com uma mistura de especiarias.

Semelhante aos benefícios de comer frutas e legumes coloridos, cozinhar com especiarias coloridas como pimentão vermelho escuro e açafrão amarelo vibrante também pode oferecer certas propriedades anticâncer.

Esta receita equilibra as notas salgadas e salgadas com um pouco de cereja doce e seca. Você sabia que os antioxidantes presentes nas cerejas secas são semelhantes às cerejas frescas?

As cerejas frescas têm uma estação curta no verão, então aproveite seus benefícios antioxidantes o ano todo jogando cerejas secas em petiscos ou aveia ou usando cerejas congeladas em smoothies.

Ingredientes da receita de mix de lanches

  • 3 xícaras de cereais cheerios
  • 1,5 xícaras de pretzels
  • 1/2 xícara de amendoim sem sal
  • 1/2 xícara de caju sem sal
  • 1/2 xícara de amêndoas sem sal
  • 3/4 xícara de cerejas secas
  • 1/4 de xícara de óleo de canola
  • 1 colher de chá de páprica defumada
  • 1 colher de chá de açafrão moído
  • 1 colher de chá de cominho em pó
  • 1/2 colher de chá de sal

Preparação da receita de mix de lanches

  1. Aqueça o forno a 325F. Forre uma assadeira com papel manteiga e reserve.

  2. Misture as cheerios, pretzels, nozes e cerejas secas em uma tigela grande.

  3. Misture os temperos e o sal em uma tigela ou xícara pequena e adicione à mistura de cereais e nozes. Mexa até que tudo esteja misturado.

  4. Despejar a mistura na assadeira em uma única camada uniforme. Asse por 14 minutos, girando a assadeira no ponto médio.

Variações e Substituições de Ingredientes

Deseja adicionar um sabor extra “brega” à mistura? Misture uma colher de sopa de fermento nutricional com as especiarias (1 colher de sopa contém cerca de 15 calorias, 2 gramas de proteína e 1 grama de fibra).

O fermento nutricional é um tempero de comida vegana que se parece com flocos amarelos e empresta um sabor salgado a queijo aos alimentos. É fabricado a partir de uma versão seca da mesma cepa usada para fermento em pão e é um produto rico em proteínas e de baixa caloria, que também é enriquecido com vitaminas do complexo B, como niacina, tiamina, ácido fólico, B6 e B12. Experimente pipoca ou mexa em massa.

Dicas para cozinhar e servir

Este lanche crocante é perfeito para qualquer lugar! Armazene as sobras em um frasco de pedreiro ou outro recipiente e leve porções individuais com você para o trabalho ou quando estiver viajando.

 

Avalie este post
[Total: 1 Average: 5]

Para enviar seu comentário, preencha os campos abaixo:

Deixe um comentário

*

Seja o primeiro a comentar!