Pão de Queijo Pumpernickel Manhã
Receita de torrada do queijo da manhã: O queijo cottage é uma ótima fonte de proteína para fornecer a energia necessária para começar o dia. Meia xícara de queijo cottage com pouca gordura contém quase 15 gramas de proteína. Esta receita usa queijo cottage como uma propagação na torrada de pão de centeio integral.
O pão de centeio integral é um pão denso e escuro ao estilo alemão, feito com centeio integral moído grosseiramente. Para um dia saudável para o coração (e saudável para o intestino), procure produzir pelo menos metade dos grãos que você come por dia a partir de fontes de grãos integrais.
Uma receita para a prevenção do câncer quase sempre envolve frutas e vegetais cheios de sabor, cor, vitaminas, minerais e antioxidantes.
A torrada com queijo cottage é um ótimo veículo para mostrar deliciosas frutas e vegetais crus na refeição da manhã; você recebe uma crise hidratante do pepino e uma dose cremosa de gorduras e vitaminas saudáveis do abacate. Tudo o que você precisa é de algumas moagens de pimenta preta por cima. Mantenha o saleiro longe, pois o queijo cottage já está salgado.
Ingredientes da Receita de torrada
- 2 fatias médias de pão de centeio integral ou pão de centeio
- 1/4 xícara de queijo cottage com pouca gordura, batido
- 1/2 abacate pequeno, fatiado
- 1/2 pepino pequeno, cortado em fatias
- 1/4 de colher de chá de pimenta do reino moída na hora
Preparação da Receita de torrada
-
Brinde o pão de centeio integral.
-
Divida o queijo cottage entre as duas fatias de torrada e espalhe sobre a superfície de cada fatia.
-
Ventile as fatias de abacate em uma fatia da torrada. Coloque as fatias de pepino na outra fatia de torrada.
-
Moa a pimenta do reino por cima das duas fatias de torrada.
Variações e Substituições de Ingredientes
Você prefere um doce a um saboroso café da manhã? Em vez de pepino e abacate, cubra a torrada de queijo da manhã com ameixas ou pêssegos maduros fatiados, frutas frescas ou fatias de caqui. Em vez de pimenta preta, adicione alguns pedaços de canela para melhorar o sabor doce da fruta com o queijo cottage ligeiramente salgado.
Quando você troca o saboroso pela combinação doce, ainda colhe os benefícios de alta proteína do queijo cottage e, dependendo do tipo de fruta que usa, ainda recebe um antioxidante de baixa caloria e cobertura de torrada.
Dicas para cozinhar e servir
Se você encontrar um queijo cottage com pouca gordura na loja, a textura será a mais espalhada, quase como um cruzamento entre cream cheese e ricota. Se você não conseguir encontrar queijo cottage chicoteado, de qualquer forma, ou você pode até pulsar seu queijo cottage em um pequeno processador de alimentos para obter uma aparência mais suave.
Seja o primeiro a comentar!