Pops de iogurte frutado e crocante durante a noite
Receita de Pops: O iogurte cremoso combina bem com frutas frescas e cereais crocantes. Adicione uma garoa leve de mel e você terá um café da manhã ou lanche feito para os vencedores. Você desfrutará de todos esses ingredientes nesta receita, mas não precisará de uma tigela para eles – apenas um molde de picolé grande.
Avance e desfrute deste refrescante doce congelado em qualquer lugar. Isso ajudará você a definir um tom saudável com oito gramas de proteína por pop, e a contagem de calorias e o teor de gordura são baixos o suficiente para que você possa desfrutar de dois durante as refeições. Bônus: as crianças vão adorar as cores divertidas e a trituração. Eles podem até ajudá-lo a misturar os ingredientes.
Ingredientes da Receita de Pops
- 2 xícaras de iogurte grego puro leite integral
- 1 colher de sopa de mel
- 1 xícara de frutas vermelhas, frescas ou congeladas
- 1/2 xícara de cereal integral (veja as notas abaixo)
Preparação da Receita de Pops
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Misture todos os ingredientes em uma tigela média.
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Divida uniformemente a mistura nos moldes de picolé.
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Congele por seis a oito horas.
Variações e Substituições de Ingredientes
Existem vários cereais de marca – para crianças e adultos – que agregam valor nutricional. Como regra geral, navegue nas prateleiras dos supermercados e nos rótulos nutricionais das caixas que listam um grão inteiro como primeiro ingrediente e contêm pelo menos três gramas de fibra e proteína, menos de 10 gramas de açúcar e menos de 200 mg de sódio por porção. Algumas variedades de Cheerios, Fiber One, Kashi, Special K e Post Shredded Wheat, por exemplo, atendem a essas diretrizes.
Se você quiser adicionar granola em vez de cereal, tente manter um que tenha menos de 250 calorias por meia xícara. (observe que isso aumentará a contagem de calorias de cada pop em cerca de 30 calorias). Melhor ainda, faça o seu próprio para poder controlar exatamente o que está nele. Algumas opções incluem:
- Granola de compota de amêndoa e trigo sarraceno (281 calorias por 1/2 xícara – você pode usar 1/3 xícara)
- Granola de coco sem glúten (113 calorias por 1/4 de xícara)
- Granola caseira saudável de manteiga de amendoim (216 calorias para 1/3 de xícara)
O iogurte grego com leite integral confere uma cremosidade satisfatória aos pops finais. Também pode ajudá-lo a se sentir mais cheio. Você pode usar iogurte grego sem gordura, se preferir – ele vai raspar cerca de 30 calorias e tornar cada pop praticamente sem gordura.
Você pode variar facilmente os sabores do seu pop sem adicionar muitas calorias. Faça uma versão com chocolate com uma colher de sopa de cacau em pó sem açúcar, que adiciona apenas algumas calorias a cada pop.
Misture a manteiga de amendoim em pó – oferece todo o sabor com menos gordura. Se você escolher manteiga de amendoim em pó com sabor de chocolate, poderá desfrutar de dois sabores em um!
Dicas para cozinhar e servir
Você pode fazer versões em tamanho reduzido desses pops enchendo uma bandeja de gelo com a mistura de iogurte em vez de um molde grande de picolé.
Se você tiver problemas para remover os pops do molde, passe o fundo da bandeja em água quente por cerca de 30 segundos e tente mexer os pops para fora.
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