O que são grãos de glúten?

O que são grãos de glúten?

Está ficando muito comum hoje em dia as pessoas relatarem que estão evitando os três grãos de glúten: trigo, cevada e centeio. Esses três grãos contêm a proteína do glúten, que causa a doença celíaca e pode causar sensibilidade ao glúten não celíaca. Mas, infelizmente, nem todos – mesmo alguns que foram diagnosticados com celíacos ou sensibilidade […]

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Ganhar peso quando você é celíaco e está abaixo do peso

Ganhar peso quando você é celíaco e está abaixo do peso

Embora algumas pessoas diagnosticadas com doença celíaca estejam com peso normal ou acima do peso no momento do diagnóstico, algumas também estão abaixo do peso. Para eles, ganhar peso suficiente às vezes pode ser um desafio. Visão geral A maioria das crianças e adultos que são diagnosticados com doença celíaca geralmente estão com peso normal quando diagnosticados. No entanto, […]

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O que comer em Five Guys: Opções de menu saudáveis ​​e fatos nutricionais

O que comer em Five Guys: Opções de menu saudáveis ​​e fatos nutricionais

Five Guys é conhecido por seus hambúrgueres artesanais e batatas fritas frescas. Embora não afirme oferecer opções saudáveis, ele elogia o frescor de seus ingredientes. Os hambúrgueres são feitos exclusivamente com carne moída fresca e as batatas fritas são cozidas em puro óleo de amendoim. Os itens do menu podem ser armazenados em refrigeradores, mas os ingredientes […]

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O que comer no Denny’s: Opções de menu saudáveis ​​e informações nutricionais

O que comer no Denny’s: Opções de menu saudáveis ​​e informações nutricionais

Denny’s é uma cadeia de restaurantes americanos mais conhecida por seu menu de café da manhã e comida em estilo diner. Ao abrir o menu do Denny’s, você verá grandes imagens de omeletes, salsichas, hambúrgueres e muito mais. Embora não sejam tradicionalmente consideradas escolhas saudáveis, o Denny’s tem alguns itens de menu com menos calorias, gorduras e […]

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O que comer na Waffle House: Opções de menu saudáveis ​​e informações nutricionais

O que comer na Waffle House: Opções de menu saudáveis ​​e informações nutricionais

O onipresente Waffle House – lar de brunches de domingo, jantares noturnos e reuniões de família em torno de pilhas de alimentos para o café da manhã – é um restaurante americano popular. Com uma estrutura que lembra um restaurante, este estabelecimento continua sendo um ícone no país por seus famosos waffles e entradas populares carregadas de carboidratos […]

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O que comer no Kneaders: Opções de menu saudáveis ​​e informações nutricionais

O que comer no Kneaders: Opções de menu saudáveis ​​e informações nutricionais

Conhecido por seus pães artesanais frescos, saladas verdes brilhantes, sopas caseiras diárias e itens de padaria tentadores, o restaurante Kneaders Bakery and Café oferece opções saudáveis ​​para as três refeições do dia. No entanto, a maioria inclui carboidratos e glúten para os clientes mais cautelosos. Kneaders anota itens sem glúten e vegetarianos diretamente no menu dentro […]

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O que comer em Wawa: Opções saudáveis ​​de cardápio e informações nutricionais

O que comer em Wawa: Opções saudáveis ​​de cardápio e informações nutricionais

Uma cadeia de lojas de conveniência de varejo, Wawa oferece uma série de bebidas especiais, alimentos de mercearia, refeições feitas sob encomenda, lanches e sobremesas. Muitos locais Wawa também oferecem combustível, tornando este estabelecimento um pit stop popular. A maioria das lojas está aberta 24 horas por dia, sete dias por semana, todos os dias do ano. […]

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O que comer no Port of Subs: Opções de menu saudáveis ​​e informações nutricionais

O que comer no Port of Subs: Opções de menu saudáveis ​​e informações nutricionais

Conhecido como sua “Loja de Sanduíches da Vizinhança”, o restaurante Port of Subs oferece 18 especialidades clássicas com opções de coberturas, permitindo que você crie um sanduíche específico para suas preferências de paladar e necessidades alimentares. No Porto de Subs, você também encontrará um cardápio variado que inclui sanduíches quentes, saladas de jardim, wraps saudáveis […]

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O que comer no Firehouse Subs: Opções de menu saudáveis ​​e informações nutricionais

O que comer no Firehouse Subs: Opções de menu saudáveis ​​e informações nutricionais

Você pode encontrar Firehouse Subs em todos os EUA, Porto Rico e Canadá. Essa rede casual rápida permite que os clientes escolham suas próprias coberturas de sanduíche, proteína e tipo de pão, ou peçam um sanduíche especial com coberturas pré-planejadas. Certos locais também oferecem saladas, wraps e sopas, e você pode acompanhar sua refeição principal com […]

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Fazendo o teste para doença celíaca e como ela é tratada

Fazendo o teste para doença celíaca e como ela é tratada

O que é doença celíaca? A doença celíaca é um distúrbio autoimune hereditário em que o consumo de glúten leva a danos no intestino delgado. Quando alguém com doença celíaca come glúten, as células imunes que revestem o trato GI serão ativadas. A inflamação resultante no intestino delgado diminuirá sua capacidade de desempenhar sua função primária, a absorção […]

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