O que comer na Potbelly Sandwich Shop: Opções de menu saudáveis ​​e informações nutricionais

Potbelly Sandwich Shop é uma franquia popular que começou em Chicago e agora tem locais em todo o país. Com abundantes ofertas de alimentos no café da manhã, almoço e jantar, o cardápio do Potbelly’s apresenta sanduíches que variam do padrão (BLT e turkey club) ao atípico (PB&J e costela).

Todos são servidos quentes, torrados e feitos na hora; você também pode personalizar cada sanduíche para atender às suas preferências de sabor e necessidades de dieta. Você também encontrará opções que não são sanduíches no menu, incluindo sopas saudáveis, saladas e chili.

Navegando no Menu

Potbelly Sandwich Shop atende a clientes com inúmeras necessidades alimentares. Você encontrará opções vegetarianas com uma variedade de coberturas saudáveis ​​e sanduíches magros com menos carboidratos.

Os clientes que desejam reduzir a ingestão de carboidratos também encontrarão saladas, sopas e sanduíches com baixo teor de carboidratos disponíveis no Potbelly. 

O que pedir e evitar na Potbelly Sandwich Shop
Opções mais nutritivas	Opções menos nutritivas
Mediterrâneo, sem frango (sanduíches)	Almôndega da Mamãe (Sanduíches)
Salada Powerhouse (saladas)	Salada de maçã e nozes (saladas)
Acompanha Sopa de Legumes do Jardim (Mac e Sopas)	Tigela de Mac e Queijo (Mac e Sopas)
Picles Inteiros Potbelly (Acompanhados e Batatas Fritas)	Chips de sal e vinagre da Zapp (acompanhados e batatas fritas)
Biscoito de aveia e chocolate (sobremesas e shakes)	Shake Oreo (sobremesas e shakes)
Água engarrafada (bebidas)	Coca-Cola Cereja (bebidas)
Presunto, Cogumelo, Ovo e Suíço (Café da Manhã)	Salsicha, Ovo e Cheddar (Café da Manhã)
Combo Turquia e Suíça (Combo Infantil)	Combo PB&J (Combo Infantil)

Opção mais nutritiva

Para sanduíches, o meio mediterrâneo é a opção mais nutritiva do Potbelly. Com 350 calorias, 10 gramas de gordura, 5 gramas de fibra e 0 gramas de gordura trans, essa opção vegetariana inclui recheios nutritivos, como pepino e homus, no pão multigrãos.

A opção mais nutritiva de todo o cardápio é um acompanhamento de sopa de hortaliças, com 60 calorias e sem gordura.

Sanduíches

Os sanduíches da Potbelly Sandwich Shop variam de vegetarianos a proteínas à base de carne, como peru, salame e mortadela. Você também encontrará diferentes opções dependendo da localização. (Os estabelecimentos de Houston, Cincinnati e Dallas Potbelly têm um cardápio mais robusto.)

Todos os sanduíches Potbelly são feitos com pão multigrãos e cobertos com alface, tomate e maionese, mas você pode personalizá-los de acordo com suas preferências alimentares e dieta.

Cada sanduíche Potbelly está disponível nos tamanhos Original, Bigs (um terço a mais de pão, carne, queijo e coberturas do que o Original) ou Magro (um terço a menos de pão, carne, queijo e coberturas). Você também pode trocar o pão multigrãos pelo pão “Flat”, por menos calorias.

✓ Mediterrâneo (Sem Frango)

O sanduíche mediterrâneo sem frango, pedido no tamanho original, contém 520 calorias, 15g de gordura, 4g de gordura saturada, 80g de carboidratos, 24g de proteína e 1.210mg de sódio. O sanduíche inclui uma dose saudável de recheios ricos em vitaminas, como homus, pepino, coração de alcachofra e pimentão vermelho assado.

✗ Almôndega da Mamãe

O Mama’s Meatball é um sanduíche clássico recheado com almôndegas de carne bovina e suína e coberto com molho marinara e queijo provolone. Apesar de ser uma das ofertas mais caseiras do cardápio, esse sanduíche (no tamanho original) tem 910 calorias, 47g de gordura, 20g de gordura saturada, 73g de carboidratos, 44g de proteína e 1.990mg de sódio.

Se você precisa de sabores italianos clássicos, considere o sanduíche italiano de 730 calorias.

Saladas

Atualmente, todas as saladas do menu Potbelly contêm coberturas à base de carne, como frango grelhado (mas podem ser pedidas sem a carne). Alguns locais oferecem a salada vegetariana Gonzo Bonzo, mas ela vem coberta com ovos cozidos.

✓ Salada Powerhouse

A salada powerhouse tem uma cama de verduras cobertas com pepino, tomate, abacate, homus, ovo cozido e peito de frango grelhado. No total, também fornece 560 calorias, 15g de gordura, 3g de gordura saturada, 75g de carboidratos, 30g de proteína e 1.590mg de sódio.

✗ Salada de maçã e nozes

A salada de maçã e nozes contém 850 calorias, 55g de gordura, 11g de gordura saturada, 54g de carboidratos, 38g de proteína e 1.100mg de sódio. Esta salada pode ser personalizada para dietas vegetarianas, eliminando o peito de frango grelhado.

As outras opções do menu de saladas incluem as saladas de casa de fazenda e salada de frango. Ambas as saladas incluem frango como proteína primária, mas todas podem ser ajustadas e transformadas em vegetarianas, se solicitado.

Macarrão e sopa

O mac and cheese do Potbelly é feito com três tipos de queijo e sua escolha de duas coberturas premium, como bacon, pimenta e cogumelos. (Você pode pular as coberturas premium, se quiser). As sopas incluem torta de frango, batata recheada e chili de carne com feijão.

✓ Sopa de Legumes da Horta, Acompanhamento

Uma porção de sopa de vegetais contém 60 calorias, 0g de gordura, 0g de gordura saturada, 12g de carboidratos, 2g de proteína e 600mg de sódio. Carregado com vários vegetais diferentes, incluindo abobrinha, milho, cogumelos, pimentão, batata, bem como aipo, cenoura e cebola, esta sopa saudável é a opção mais nutritiva nesta parte do menu.

✗ Tigela de Macarrão e Queijo

A tigela de macarrão com queijo tem 460 calorias, 20 g de gordura, 10 g de gordura saturada, 51 g de carboidratos, 17 g de proteína e 1.660 mg de sódio. Peça em uma xícara ou tamanho lateral em vez de uma tigela para economizar cerca de 200 calorias (e ainda obter sua dose de queijo).

Lados e batatas fritas

Como é típico em lanchonetes, você pode pedir um saquinho de batatas fritas de marca, como Lays, Zapp’s e Doritos, para acompanhar seu sanduíche. Potbelly também oferece outros lados, incluindo picles inteiros, salada de repolho, salada de batata e salada de macarrão (dependendo da localização).

✓ Picles Inteiro Barriga

O picles inteiro do Potbelly é um picles de endro simples com 25 calorias, 0g de gordura, 0g de gordura saturada, 5g de carboidratos, 1g de proteína e 2.150mg de sódio. É baixa em calorias e gordura, mas picles são muito ricos em sódio.

✗ Chips de Sal e Vinagre da Zapp

Uma porção de 1,5 onças de sal e vinagre da Zapp tem 220 calorias, 12g de gordura, 2g de gordura saturada, 24g de carboidratos, 3g de proteína e 380mg de sódio.

Pule as batatas fritas e peça um acompanhamento de vegetais da horta ou sopa de macarrão de galinha caseira para adicionar algumas vitaminas extras à sua refeição.

Sobremesas e batidos

Potbelly Sandwich Shop oferece biscoitos recém-assados, barras, sanduíches de sorvete e milkshakes feitos à mão para terminar sua refeição com uma nota doce.

✓ Biscoito de aveia com gotas de chocolate

O biscoito de aveia e chocolate é a melhor escolha de sobremesa – e também um favorito do Potbelly. Com 420 calorias, 17g de gordura, 7g de gordura saturada, 60g de carboidratos, 6g de proteína e 230mg de sódio, você obtém uma pequena dose de fibra da aveia e proteína dos ovos. 

✗ Shake de Oreo

Feitos com sorvete artesanal, os shakes do Potbelly vêm nos sabores chocolate, baunilha e morango, entre outras opções mais criativas, dependendo da localização.

O shake de Oreo tem 770 calorias, 40g de gordura, 22g de gordura saturada, 90g de carboidratos, 15g de proteína e 340mg de sódio. Opte por um shake de baunilha para economizar 70 calorias ou considere dividir com um amigo.

Bebidas

Como a maioria dos restaurantes casuais rápidos, o Potbelly oferece refrigerantes engarrafados Coke e Sprite. As bebidas mais saudáveis ​​do Potbelly incluem vários tipos de água engarrafada, além de chás gelados e suco de laranja.

✓ Água engarrafada

Potbelly tem vários tipos de água engarrafada , que contêm 0 calorias, 0g de gordura, 0g de gordura saturada, 0g de carboidratos, 0g de proteína e 0mg de sódio.

✗ Coca-Cola Cereja engarrafada

A Cherry Coke engarrafada regular tem 260 calorias, 0g de gordura, 0g de gordura saturada, 70g de carboidratos, 0g de proteína e 60mg de sódio em uma porção de 20 onças.

Café da manhã

Potbelly oferece sanduíches de café da manhã em quadrados de ciabatta e pão multigrãos com recheios ricos em proteínas padrão, como ovos, salsicha e bacon.

✓ Presunto, Cogumelo, Ovo e Suíço

Um sanduíche original de presunto, cogumelo, ovo e queijo suíço tem 720 calorias, 27g de gordura, 12g de gordura saturada, 67g de carboidratos, 51g de proteína e 2.210mg de sódio.

✗ Salsicha, Ovo e Cheddar

Este sanduíche original de salsicha, ovo e cheddar servido no pão branco tem 1.100 calorias, 70g de gordura, 27g de gordura saturada, 65g de carboidratos, 51g de proteína e 2.050mg de sódio.

A única outra opção desse cardápio de café da manhã é o sanduíche de bacon, ovo e cheddar , com 770 calorias, 37g de gordura, 15g de gordura saturada, 66g de carboidratos, 47g de proteína e 2.030mg de sódio.

Combinação Infantil

Todas as refeições das crianças vêm em combos, com macarrão com queijo ou um pequeno sanduíche (PB&J, presunto e suíço, ou peru e suíço) como entrada principal, e molho de maçã Mott’s, um mini biscoito e opção de leite ou água mineral ao lado .

✓ Combo Turquia e Suíça

A combinação de peru infantil e suíço tem 460 calorias, 11g de gordura, 4g de gordura saturada, 71g de carboidratos, 25g de proteína e 910mg de sódio.

✗ Combo PB e J

O combo kids PB & J é a opção menos nutritiva, pelo menos baseada em calorias. O combo tem 740 calorias, 30g de gordura, 6g de gordura saturada, 105g de carboidratos, 20g de proteína, 600mg de sódio. Ele também tem 51g de açúcar, em comparação com 20g no combo sanduíche de peru.

Opções específicas de dieta

Na Potbelly Sandwich Shop, você pode personalizar seu sanduíche ou refeição para atender a uma série de necessidades dietéticas, incluindo padrões alimentares sem glúten, com baixo teor de gordura, baixo teor de sódio e vegetarianos.

Sem glúten

A Potbelly Sandwich Shop não oferece pães sem glúten. Se você precisar evitar o glúten, precisará ficar com as saladas e os acompanhamentos. Os itens do menu a seguir não contêm ingredientes que contenham glúten (mas ainda há risco de contaminação cruzada).

• Salada de fazenda
• Salada Powerhouse
• Salada de maçã e nozes
• Salada de frango
• Sopa de Vegetais do Jardim
• Picles inteiros de barriga
• Salgadinhos

Para uma refeição saudável, escolha a salada da fazenda por 790 calorias. Adicione um lado da sopa de legumes da horta para ainda mais vegetais em sua refeição.

Baixo teor de gordura

Se você prefere um sanduíche Original ou Skinny, você encontrará opções com baixo teor de gordura para manter sua dieta saudável para o coração no Potbelly.

• Sanduíche mediterrâneo
• Sanduíche de ovo e cheddar
• Presunto, cogumelo, ovo e sanduíche suíço
• Peito de frango grelhado e sanduíche de cheddar
• Peito de peru e sanduíche suíço
• Sopa de Vegetais do Jardim

A sopa de legumes da horta não tem gordura, e um peru magro e sanduíche suíço tem 8g de gordura (omitir o queijo para reduzir isso para 4g).

Vegetariano

Três sanduíches Potbelly são vegetarianos. Você também pode emparelhar o sanduíche com algumas das sopas ou o macarrão com queijo. Os itens vegetarianos incluem o seguinte (alguns exigem personalização para omitir a carne):

• Derretimento de vegetais (não disponível em todos os locais)
• Pizza derretida
• Mediterrâneo
• PB & J
• Queijo grelhado
• Salada de fazenda
• Salada de maçã e nozes
• Salada Powerhouse
• Sopa de Brócolis com Cheddar
• Sopa de tomate
• Sopa de Vegetais do Jardim
• Mac e queijo

Baixo teor de sódio

Fique com sanduíches planos, sopas e saladas para itens de menu com baixo teor de sódio, como o seguinte (todos os sanduíches devem ser pedidos planos para economizar sódio):

• Sanduíche magro de salada de frango
• Salada de frango, meia porção
• Salada de maçã e nozes, meia porção (sem queijo ou molho)

Meia porção da salada de maçã e nozes é a melhor escolha aqui. Contém 550mg de sódio. Pule o molho vinagrete balsâmico para economizar 270mg de sódio.

Alergias e Segurança Alimentar

Para clientes com alergias e intolerâncias alimentares comuns, como soja, trigo, peixe, laticínios, nozes e glúten, a Potbelly Sandwich Shop oferece itens de menu que funcionarão de acordo com suas necessidades. Verifique o menu interativo para procurar itens que não contenham o alérgeno que você precisa evitar.

Se você tem alergia alimentar, é importante tomar precauções sempre que jantar fora de casa. Tenha certeza de:

• Faça perguntas ao pessoal . Às vezes, há alterações nas listas de ingredientes publicadas. Informe o gerente do restaurante sobre suas necessidades antes de fazer o pedido.
• Revise as informações nutricionais . Verifique o menu online do restaurante para filtros e avisos de alérgenos.
• Personalize seu pedido . Por exemplo, não peça queijo se você for intolerante à lactose.

Resumo

A Potbelly Sandwich Shop quer que todos os clientes sintam que este estabelecimento é a sua “Loja de Sanduíches da Vizinhança”, servindo entradas e acompanhamentos com ingredientes saborosos. Embora a maioria seja rica em calorias e sódio, você pode obter uma porção de vegetais e uma porção saudável de proteína em muitas das saladas e sanduíches.

Sopas, como hortaliças, tomate e macarrão de frango, contêm poucas calorias e gorduras, e são um lado nutritivo e rico em vitaminas. Venha armado com conhecimento nutricional para que você possa personalizar sua refeição de acordo com suas necessidades e preferências alimentares.