Dieta de South Beach versus outras dietas: Qual é a melhor?

A dieta de South Beach enfatiza tanto os alimentos que sabemos serem saudáveis, como as folhas verdes, quanto os alimentos que sabemos serem menos nutritivos, como certos óleos vegetais.

É anunciado como uma dieta baixa em carboidratos, mas não elimina todos os carboidratos e tem muito menos gordura do que a maioria das dietas baixas em carboidratos, como a dieta ceto.

Em vez disso, o foco está em comer carboidratos de baixo índice glicêmico e muita proteína magra, que se acredita estabilizar o açúcar no sangue, reduzir os desejos e promover a perda de peso.

Recomendações do USDA

Em comparação com as Diretrizes Dietéticas do USDA para os americanos , a Dieta de South Beach não se afasta muito das sugestões federais. As principais recomendações das Diretrizes Dietéticas do USDA incluem:

• Uma variedade de alimentos proteicos, incluindo frutos do mar, carnes magras e aves, ovos, legumes (feijões e ervilhas) e nozes, sementes e produtos de soja
• Uma variedade de vegetais de todos os subgrupos – verde escuro, vermelho e laranja, leguminosas (feijão e ervilha), vegetais ricos em amido
• Laticínios sem gordura ou com baixo teor de gordura, incluindo leite, iogurte, queijo e/ou bebidas de soja fortificadas
• Frutas, especialmente frutas inteiras
• Grãos, pelo menos metade dos quais são grãos integrais
• Gorduras saturadas, gorduras trans, açúcares adicionados e sódio limitados
• Óleos

Grupos de comida

Na Fase 1, a Dieta de South Beach restringe praticamente todos os carboidratos, incluindo frutas e grãos integrais . Mas a Fase 1 dura apenas 14 dias.

Na Fase 2, você pode começar a incorporar pequenas porções de frutas e “ carboidratos bons ” de volta à sua dieta. A partir daqui, a dieta de South Beach é principalmente congruente com as diretrizes do USDA, enfatizando grãos integrais, vegetais, frutas, proteínas magras e gorduras saudáveis.

No geral, a dieta de South Beach incentiva uma maior ingestão de gordura e menor ingestão de carboidratos do que as recomendações federais. O consumo de proteínas em South Beach está de acordo com as Diretrizes Dietéticas do USDA.

Calorias

Embora a dieta não especifique uma contagem de calorias – isso dependerá do seu peso corporal atual, peso ideal e quando você deseja atingir seu peso ideal – ela incentiva lanches estratégicos para diminuir a fome antes que ela atinja.

Na verdade, a dieta de South Beach incentiva você a não contar calorias e, em vez disso, se concentrar nos tipos de alimentos que você come. Dito isso, você ainda precisa prestar atenção à sua ingestão calórica se seu objetivo final for a perda de peso. Para perder peso, você deve queimar mais calorias do que come.

Aqui está uma calculadora de calorias útil para ajudá-lo a descobrir quantas calorias você precisa por dia para atingir sua meta.

Variedade

A dieta de South Beach faz um ótimo trabalho ao incorporar variedade, especialmente nas fases posteriores. Você ainda será capaz de comer uma variedade de alimentos saciantes na Dieta de South Beach que devem satisfazer tanto seus sinais fisiológicos de fome quanto sinais sociais ou emocionais (por exemplo, desejos).

A dieta de South Beach incentiva você a comer muitos vegetais e obter sua proteína de diferentes fontes, então você pode acabar comendo mais variedade do que antes.

Dietas semelhantes

A dieta de South Beach é principalmente uma dieta baixa em carboidratos, então você pode compará-la a algumas outras dietas populares com baixo teor de carboidratos.

Dieta Atkins

Assim como a Dieta de South Beach, a Dieta Atkins foi desenvolvida por um médico (Dr. Robert Atkins) que queria ajudar seus pacientes a perder peso. Atkins também tem fases como a Dieta de South Beach.

Nutrição geral : Atkins aconselha a ingestão de várias gorduras, incluindo gordura saturada, poliinsaturada e monoinsaturada, enquanto South Beach enfatiza a ingestão mínima de gorduras saturadas de fontes como manteiga. Suas escolhas alimentares são mais limitadas na Dieta Atkins do que na Dieta South Beach, então você pode alcançar as recomendações dietéticas do USDA mais facilmente em South Beach.

Custo/acessibilidade : Atkins e South Beach fornecem muitos recursos para pessoas que seguem suas dietas. Ambos os sites detalham uma grande quantidade de informações, e você pode encontrar livros sobre ambas as dietas.

No que diz respeito ao custo, ambos os planos de refeições podem ser bastante caros. Você pode esperar pagar algumas centenas de dólares por mês para seguir os planos para um T. No entanto, você não precisa comprar o programa pago para qualquer dieta para seguir as diretrizes.

Perda de peso : há mais pesquisas sobre a dieta de Atkins do que sobre a dieta de South Beach, mas ambas contribuem para a perda de peso moderada.

Sustentabilidade : Ambas as dietas exigem que você desista de muitos alimentos que você pode estar acostumado a comer, particularmente a dieta de South Beach no início. No geral, porém, a dieta de South Beach é mais flexível e não requer tanto rastreamento quanto Atkins.

Nutrisystem

Nutrição geral : A Nutrisystem na verdade é dona de South Beach, então faz sentido que suas abordagens sejam semelhantes.

Como South Beach, Nutrisystem gira em torno do índice glicêmico, mas este programa não elimina carboidratos. Em vez disso, o Nutrisystem se concentra em uma dieta rica em proteínas com carboidratos “bons”, como vegetais e grãos integrais que o enchem de fibras.

Custo/acessibilidade : No programa Nutrisystem, você come as refeições e lanches pré-embalados e entregues da empresa, além de alguns produtos que você compra por conta própria.

Mas a conveniência e a facilidade do programa têm um preço: um plano de quatro semanas começa em US$ 10,54 por dia, além de mais se você quiser maior variedade e shakes extras. Além disso, você ainda terá que comprar seus próprios itens essenciais de cozinha, como leite, frutas e outros itens.

Perda de peso : A alegação principal da Nutrisystem é que você pode perder até 13 libras e 7 polegadas em seu primeiro mês. Algumas pesquisas sugerem que você perderá peso com o Nutrisystem, mas a maioria dessas pesquisas é financiada pela empresa, portanto, há um conflito de interesses.

Sustentabilidade : Como você terceirizará muitas de suas compras, preparação de refeições e culinária, descobrirá que seguir o Nutrisystem é fácil. Nesse sentido, o programa é sustentável, ainda mais porque não é necessariamente restritivo.

Dieta dos Vigilantes do Peso

Nutrição geral : Vigilantes do Peso adota uma abordagem diferente da maioria das dietas. Em Vigilantes do Peso, nenhum alimento está fora dos limites.

Por isso, os Vigilantes do Peso podem ser muito mais completos do que outras dietas, pois permitem incluir alimentos de todos os grupos alimentares . Além disso, o foco está em um estilo de vida saudável e não apenas na perda de peso.

Custo/acessibilidade : o Vigilantes do Peso pode ser caro para participar porque usa um modelo de associação que inclui acesso a treinadores de perda de peso e estilo de vida.

Para participar, você paga uma taxa inicial e, em seguida, uma taxa mensal que difere de acordo com o tipo de associação que você escolheu.

Perda de peso : A maioria dos estudos sobre Vigilantes do Peso confirma que é uma boa maneira de perder peso, especialmente a curto prazo. Um estudo sugere que os Vigilantes do Peso são mais eficazes na promoção da perda de peso sustentada do que outras dietas.

Sustentabilidade : Devido à sua abordagem de “pontos”, os Vigilantes do Peso podem ser muito sustentáveis. Você pode comer o que quiser, desde que cumpra sua meta diária de SmartPoints, um número calculado usando seu sexo, peso, altura e idade.

Dieta Cetogênica

Nutrição geral : Em uma dieta cetogênica tradicional , você consumirá menos de 5% de suas calorias totais de carboidratos a longo prazo. Por outro lado, a dieta de South Beach apenas restringe os carboidratos por um curto período de tempo e permite que você os reintroduza lentamente. Então, a longo prazo, South Beach é mais completa.

Custo/acessibilidade : Uma dieta cetogênica não é uma dieta comercial; em vez disso, é uma maneira abrangente de comer, então você não terá que comprar nenhum plano especial para comer uma dieta cetogênica.

Dito isto, você também não precisa comprar o programa South Beach Diet para ter sucesso lá. Muitos alimentos em ambas as dietas podem ficar caros, por exemplo, abacate e azeite.

Perda de peso : Algumas pesquisas mostraram que o ceto promove a perda de peso, 7 mas outras pesquisas mostraram que uma dieta cetogênica não é mais eficaz do que uma dieta com baixo teor de gordura ou outros programas de baixo teor de carboidratos. 7 Quando se trata de perda de peso, a melhor dieta é aquela que você consegue seguir.

Sustentabilidade : Muitas pessoas têm dificuldade em aderir ao ceto porque é muito restritivo e não é como a dieta americana típica. A dieta de South Beach pode ser mais fácil de seguir porque a fase restritiva é curta.

Dieta Paleo

Nutrição geral : A dieta paleo é semelhante à dieta de South Beach porque ambas encorajam você a comer carne (de preferência alimentada com capim), frutos do mar, legumes, ovos, nozes/sementes e óleos saudáveis.

Você manterá sua ingestão de carboidratos baixa na dieta paleo e evitará comer pão, macarrão, cereais ou outros alimentos à base de grãos, semelhante à Fase 1 de South Beach.

No entanto, uma coisa importante a ser observada sobre a dieta paleo é que nenhum alimento processado é permitido. Em South Beach, você é encorajado a comer alimentos pré-embalados, como shakes, que a empresa fornece.

Custo/acessibilidade : Ao contrário da dieta de South Beach, a dieta paleo não é uma dieta comercial e você não precisa comprar um programa.

No entanto, os alimentos incentivados pela comunidade paleo podem ser caros: os defensores obstinados do paleo comem apenas carne bovina alimentada com capim, ovos livres de gaiolas e produtos orgânicos.

Perda de peso : Alguns estudos mostraram que a dieta Paleo ajuda na perda de peso, mas os resultados foram inconsistentes, assim como com outras dietas.

Sustentabilidade : A verdade simples é que cortar carboidratos é difícil. Poucas pessoas podem manter uma dieta restritiva de carboidratos a longo prazo, o que significa que a paleo pode não ser a escolha certa para algumas pessoas.

O que esperar da dieta de South Beach

A dieta de South Beach apresenta muitos benefícios , incluindo perda de peso substancial, açúcar no sangue estabilizado, desejos reduzidos e aumento de energia. Ao seguir a dieta de South Beach, você pode esperar uma mudança drástica em sua dieta, pelo menos na primeira fase.

Existem três fases da dieta de South Beach. A fase 1 é a mais restritiva (sem frutas, grãos, amidos ou álcool) e dura de uma a duas semanas para ajudar seu corpo a se reiniciar e se acostumar a queimar gordura em vez de carboidratos como combustível. Depois disso, você poderá adicionar lentamente  alimentos com carboidratos de  volta à sua dieta.

O que comer

É importante notar que a Dieta de South Beach inclui três fases, e os alimentos que você pode e não pode comer diferem conforme você avança pelas fases. Aqui está um resumo do que você pode e não pode comer durante as fases um, dois e três.

Fase 1

Durante a Fase 1 da Dieta de South Beach, você poderá comer muitos dos alimentos que você gosta atualmente, incluindo carne moída e uma variedade de vegetais. Esses alimentos têm baixo índice glicêmico e devem ajudá-lo a eliminar os desejos por carboidratos e doces ricos em amido.

Você cortará os carboidratos durante esta fase, e isso o ajudará a reduzir o excesso de peso da água. Você pode ver uma mudança de cinco libras na balança ou até mais no período de uma semana.

Alimentos em conformidade (Fase 1)

Durante a Fase 1, estes são os alimentos e ingredientes que você pode incorporar à sua dieta:

Carnes e aves : Você pode desfrutar de uma variedade de fontes de proteína na dieta de South Beach, desde que se concentre em carnes com baixo teor de gordura, especialmente gorduras saturadas.

Desfrute de presunto cozido, cortes magros de carne bovina , como bife de flanco ou olho redondo, peito de peru e frango sem pele, bacon canadense e de peru , lombo de porco, carnes de almoço com baixo teor de gordura e baixo teor de sódio, incluindo carne assada magra ou peru defumado.

Frutos do mar: Você pode comer todos os tipos de frutos do mar na dieta de South Beach, mas tente limitar a ingestão de peixes e frutos do mar com alto teor de mercúrio.

Ovos : A dieta de South Beach permite ovos inteiros e claras de ovos, para que você ainda possa desfrutar de sua omelete matinal.

Produtos de soja : Se você é vegetariano ou vegano, pode optar por substitutos de carne à base de soja, como bacon de soja ou farelo de soja.

Feijão : O feijão é uma ótima fonte de fibra e proteína à base de plantas, e você pode comer muitas variedades na dieta de South Beach, incluindo feijão fradinho, feijão do norte, grão de bico e feijão.

Nozes : Lanche em nozes, como amêndoas, castanhas de caju e nozes de macadâmia, mas você deve limitar sua ingestão a uma porção por dia.

Vegetais sem amido : Qualquer vegetal sem amido é uma opção na dieta de South Beach. Incorpore muitas folhas verdes, brotos, alface, quiabo, pimentão e vegetais crucíferos como brócolis.

Laticínios : você é incentivado a desfrutar de laticínios integrais em vez de com baixo ou sem gordura, porque muitos fabricantes adicionam açúcar para compensar o sabor perdido nas opções com baixo teor de gordura.

Gorduras saudáveis : A cada dia, você pode consumir até 2 colheres de sopa de óleos saudáveis ​​como o azeite; abacate (1/3 de abacate equivale a uma colher de sopa de sua ingestão de óleo saudável); e 2 colheres de sopa de molho de salada com menos de 3 gramas de açúcar.

Alimentos não conformes (Fase 1)

Aqui está o que você deve evitar:

Cortes gordurosos de carne : Você deve evitar carnes gordurosas como peito e costela, carne escura de aves, aves com pele, carne de pato e asas e pernas de frango. Você também deve evitar carnes açucaradas, como presunto cozido no mel e carne seca.

Vegetais ricos em amido : Durante a Fase 1 da Dieta de South Beach, você deve evitar vegetais ricos em amido, como batata e batata-doce, milho, beterraba, inhame, nabo e ervilha.

Grãos e amidos : Você não pode comer carboidratos de fontes de grãos durante a Fase 1. Isso inclui pão, bolachas, batatas fritas, pretzels, aveia, cereais, massas, granola, arroz, bagels, pães e outras fontes.

Álcool : Álcool – incluindo cerveja, bebidas destiladas, vinho e bebidas mistas – está fora dos limites durante a primeira fase.

Bebidas adoçadas com açúcar : bebidas esportivas, bebidas energéticas, refrigerantes, sucos e outras bebidas que contenham açúcar não são permitidas na dieta de South Beach. Idealmente, você também deve evitar bebidas adoçadas artificialmente, pois podem contribuir para o inchaço e o desconforto digestivo.

Sobremesas : Evite comer biscoitos, bolos, sorvetes, doces, iogurte congelado e outras sobremesas açucaradas durante a Fase 1 da Dieta de South Beach.

Fase 2

Nas duas primeiras semanas em South Beach, você come de uma lista de alimentos e pronto. Após a primeira fase, é hora de começar a individualizar a dieta para seu próprio corpo e gostos.

O objetivo da Fase 2 da Dieta de South Beach é encontrar o nível certo de carboidratos para você. Isso é feito gradualmente reintroduzindo alguns carboidratos ricos em nutrientes, fibras e baixo índice glicêmico em sua dieta. Quanto e quais tipos irão variar entre os indivíduos.

Durante esta fase, a perda de peso provavelmente diminuirá para um a dois quilos por semana, portanto, lembre-se disso também.

A Fase 2 da Dieta de South Beach dura até você atingir seu peso ideal.

Semana um

O plano da primeira semana da Fase 2 é adicionar uma porção de carboidrato a cada dia, experimentando para ver como você se sente. Provavelmente, este primeiro alimento não será problemático.

Qual deve ser a comida? Geralmente, é uma porção da lista de frutas aprovada ou uma porção de amido de baixo índice glicêmico.

Dr. Arthur Agatson, o criador da Dieta de South Beach, recomenda que se você escolher frutas para comer no almoço ou jantar. Ele acha que as frutas no café da manhã são mais propensas a induzir desejos.

Se você escolher um grão integral aprovado, ele recomenda um cereal com alto teor de fibras e baixo teor de carboidratos, como Fiber One, All Bran com fibra extra ou aveia cozida lentamente (não instantânea). Se você estiver comendo cereais no café da manhã, inclua também algumas proteínas.

Semana Dois

Na segunda semana, você adicionará uma segunda porção diária de alimentos com carboidratos , como acima. Isso significa que você estará comendo uma porção de frutas e uma porção de um alimento rico em fibras a cada dia desta semana, além de todos os outros alimentos.

Terceira Semana

Durante a terceira semana, você adicionará novamente uma porção diária de alimentos com carboidratos, se puder tolerá-los sem ganho de peso ou desejos. Também é provavelmente uma boa ideia falar um pouco sobre pão neste momento.

Procure pão com pelo menos 3 gramas de fibra por porção – o pão feito especificamente para ser low-carb geralmente tem mais fibra e menos amido.

Se o pão for um problema para você, neste momento ou mais tarde, escolha um grão que não seja moído em farinha, como o arroz integral, e veja se você o tolera melhor.

Semana Quatro

Adicione outra porção de carboidratos. Neste ponto, você pode estar chegando perto do limite de carboidratos que pode comer e continuar a perder peso e algumas pessoas terão ultrapassado esse limite. Observe atentamente os sinais de desejo por carboidratos.

Semana Cinco

Se você puder lidar com isso, adicione outra porção de carboidratos. Neste ponto, seus menus devem se parecer com as refeições da Fase 1, mas com a adição de duas ou três porções de frutas, amidos ou grãos e laticínios. O almoço e o jantar devem ter pelo menos 2 xícaras de vegetais junto com uma porção de proteína.

Sexta Semana

Se você ainda for capaz de adicionar carboidratos, estará comendo três porções de frutas e três porções de grãos ou amidos. Se isso for muito carboidrato, tente substituir por mais vegetais sem amido.

Neste ponto, você fez a transição completa para a Fase 2 da Dieta de South Beach. É assim que você deve comer até atingir o peso ideal e estar pronto para a Fase 3.

Fase 3

Você fez o seu peso ideal! O que agora?

Este é o ponto final ao longo da vida da Dieta de South Beach. Agora você atingiu seu peso ideal. Mas ainda mais importante para o sucesso a longo prazo, você aprendeu a comer e desfrutar de alimentos mais saudáveis. Você pode comemorar seu sucesso, mas precisa aproveitar ao máximo o que aprendeu ao longo do caminho.

O que você pode comer na Fase 3?

A resposta curta é que você pode comer o que quiser. Mas isso depende do que você quer comer e quanto. Você não pode esquecer as lições que aprendeu na Fase 1 e 2, fazendo escolhas melhores para desfrutar de proteínas magras, vegetais, óleos saudáveis ​​e porções adequadas. Sobremesas, álcool, bebidas açucaradas e carnes gordurosas devem permanecer fora dos limites para obter os melhores resultados.

Você será capaz de determinar o número de carboidratos que você pode adicionar de volta à sua dieta sem ganhar peso. Se você perceber seu aumento de peso, reduza os carboidratos. Se você precisa perder peso, você pode começar as Fases novamente.

Quanto tempo seguir a Fase 3

Quando chegar à Fase 3, você terá aprendido todas as habilidades necessárias para manter o peso ideal e poderá manter a Fase 3 para sempre, se desejar.

Horário recomendado

A dieta de South Beach não impõe nenhum horário específico para suas refeições ou lanches. Em vez disso, as pessoas na dieta são simplesmente encorajadas a comer até seis vezes por dia: três refeições e três lanches, uma recomendação bastante típica.

É uma boa ideia espaçar suas refeições e lanches em duas a quatro horas – ficar muito tempo sem comida pode levar a fome, o que pode levar a excessos. Não se esqueça de beber bastante água antes, durante e após as refeições. Manter-se hidratado ajudará você a se sentir satisfeito por mais tempo.

Recursos e dicas

Se você leva a sério a perda de peso e mantê-lo em The South Beach Diet, você deve baixar e imprimir o Manual da Dieta de South Beach . Este manual inclui uma lista de alimentos aprovados para cada etapa do programa de perda de peso, incluindo a manutenção do peso.

Também é útil comprar The South Beach Diet Supercharged . O livro inclui uma lista de alimentos permitidos da Fase 1, juntamente com dicas, conselhos e diretrizes para todos os outros estágios e para o Programa de Exercícios da Dieta de South Beach. Escrito pelo Dr. Agatston, é uma referência inteligente para manter em sua estante se você quiser emagrecer e ficar saudável.

Prepare-se para o sucesso

Se você está preocupado em não conseguir sobreviver ao primeiro estágio da Dieta de South Beach, você não está sozinho. Muitas pessoas acham a lista de alimentos da Fase 1 muito restritiva. Mas se você quiser fazer a dieta funcionar, existem algumas maneiras de se preparar para o sucesso:

Encha sua despensa com seus alimentos favoritos da dieta da Fase 1 : obtenha a lista completa, encontre os alimentos que o deixam mais feliz e encha sua cozinha com esses itens. Agende uma hora (pelo menos) para visitar o supermercado e conferir as áreas do mercado que você geralmente ignora. Você pode encontrar novos alimentos e sabores para explorar.

Limpe sua cozinha : Certifique-se de que todos os alimentos que não são permitidos sejam jogados fora. Isso significa que você limpa sua geladeira e despensa e configura sua cozinha para o sucesso da perda de peso. Ter os alimentos errados em sua cozinha só tornará a primeira fase mais difícil.

Comece o plano de exercícios da Dieta de South Beach : Você terá menos probabilidade de desejar os alimentos da dieta da Fase 1 que não pode comer se preencher seu dia com atividades saudáveis ​​que o afastam da cozinha. O programa de exercícios de South Beach é projetado especificamente para iniciantes que desejam queimar calorias e permanecer ativos. E se você seguir o plano com precisão, não fará muito cedo e ficará com fome ou cansado como resultado.

Dicas da Fase 1

Depois de saber quais alimentos comer e quais alimentos evitar durante a Fase 1 da Dieta de South Beach, use essas dicas úteis para comer melhor e perder peso.

Não confie em alimentos “saudáveis” : Só porque um alimento é saudável, não significa que seja bom para sua dieta durante a Fase 1. Na verdade, muitos alimentos saudáveis ​​não são permitidos durante a Fase 1 da Dieta de South Beach. A fruta é um bom exemplo. A fruta inteira contém fibras e outras vitaminas e minerais saudáveis. Mas como a fruta contém muito açúcar (frutose), não é permitido durante a Fase 1. Assados ​​caseiros são outro alimento para abandonar durante a Fase 1. Atenha-se à lista de alimentos para fazer escolhas de refeições e lanches – mesmo quando as opções do menu parecem saudáveis .

Atenha-se aos alimentos não processados : o complicado da Fase 1 é que você precisa evitar certos alimentos – como o açúcar – mas também qualquer produto que contenha esse alimento como ingrediente.

Se você comer alimentos embalados altamente processados, terá que vasculhar a lista de ingredientes de cada produto que comprar para descobrir ingredientes ocultos. É mais fácil e saudável comer alimentos integrais em seu estado natural.

Meça o tamanho das porções: o tamanho das porções é importante em todas as dietas. É especialmente importante durante a Fase 1 da dieta de South Beach se você quiser perder muito peso.

Muitos itens da lista de alimentos da Fase 1 sugeriram tamanhos de porção. As nozes, por exemplo, são limitadas a uma porção por dia e cada variedade de nozes tem um tamanho de porção diferente. Apenas 2 xícaras de laticínios são permitidas por dia e os doces são limitados a 75 a 100 calorias por dia.

Seja criativo na cozinha. Você será capaz de comer mais comida e terá menos fome se cozinhar seus próprios alimentos saudáveis ​​da Dieta de South Beach.

Há uma abundância de receitas online e no livro. Experimente novas receitas e experimente novos sabores. Isso ajudará você a manter sua mente longe dos alimentos que não são permitidos durante a Fase 1.

Planeje refeições e lanches com antecedência. Vai ser natural querer voltar aos seus velhos hábitos alimentares durante a Fase 1 da Dieta de South Beach. Em situações sociais e em momentos estressantes, você ficará tentado a buscar os alimentos que costumavam lhe trazer conforto. Então, como você combate esses desejos? Esteja preparado. Planeje suas refeições e lanches com antecedência para ter sempre à mão os alimentos da Fase 1.

Dicas da Fase 2

Você pode querer manter um diário alimentar durante a Fase 2 para se preparar para o sucesso na Fase 3, quando não depender mais apenas das listas de alimentos. Você terá muito mais controle sobre o que come, quando e com que frequência.

Se você aprender o máximo possível durante a Fase 2 sobre os alimentos que fazem você se sentir bem, os alimentos que provocam desejos e os alimentos que você está tentado a comer demais, você terá mais chances de continuar seus hábitos alimentares saudáveis ​​​​da Dieta de South Beach. de forma satisfatória e sustentável para a saúde a longo prazo.

Dicas da Fase 3

Você primeiro terá passado pela lista de alimentos restritivos na Fase 1, que corta a maioria dos carboidratos de sua dieta. Esta é uma fase de uma semana para tirar você dos desejos por alimentos com alto teor de açúcar.

Para muitas pessoas, essa é a maior parte de sua dieta antes de iniciar a dieta de South Beach, por isso pode ser um grande obstáculo a ser superado.

Mas nas duas semanas da Fase 1, você também aprende a comer (e espero desfrutar) de opções mais saudáveis. Esta reeducação do seu paladar e mudança para o seu prato será algo que você levará para as Fases 2 e 3. proteína magra, vegetais ricos em fibras, laticínios com baixo teor de gordura. Aqui você também aprendeu a usar gorduras insaturadas, nozes, sementes e abacates.

Você provavelmente também se reeducou sobre o que era uma porção de comida saudável, então você saberá olhar para um prato se ele contém mais comida do que você deveria comer em uma refeição.

Modificações

É muito importante prestar atenção às reações do seu próprio corpo ao adicionar os carboidratos. Se um alimento cria desejos ou ganho de peso, recue e tente algo menos glicêmico. Se você se sentir confuso ou com menos energia, idem.

Como sempre, esteja atento às suas alergias e sensibilidades. A dieta de South Beach inclui uma variedade relativamente ampla de alimentos, especialmente após a primeira fase, portanto, você deve poder trocar os alimentos conforme necessário.

Se o custo for um fator para você, não compre o programa pago. Você pode economizar dinheiro comprando seus mantimentos e preparando a comida você mesmo.

Por outro lado, se a conveniência é um fator maior para você do que as finanças, o programa pago com comida pré-porcionada e entregue pode ser uma boa opção para você.

Você não deve tentar a Fase 1 se tiver um histórico de distúrbios alimentares. A restrição alimentar severa pode levar ao medo alimentar e rotular os alimentos como “bons” ou “ruins”.

Qual é a dieta de South Beach?