Receitas

Receita fácil dos ovos cozidos: Esses ovos amanteigados são um verdadeiro mimo; eles têm um sabor tão adorável quanto parecem. Para um café da manhã com pouco FODMAP, sirva-o com batatas, torradas de fermento ou grãos, com um lado de iogurte e mirtilos sem lactose. Sirva os ovos à mesa nos ramequins em que foram assados. Ingredientes da Receita […]

Receita de ovos fritos: Este prato vegetariano oferece um bom café da manhã ou brunch aos fins de semana e é saudável o suficiente para funcionar como um rápido “café da manhã para o jantar” durante a semana. Este hash saboroso, menos os ovos, também é um ótimo prato de legumes para uma refeição principal. […]

Receita de vegetais de raiz torrados: Esses legumes salgados e picantes não são apenas um ótimo prato, mas também podem ser adicionados a saladas ou dobrados em grãos cozidos com baixo teor de FODMAP, como quinoa, arroz ou grumos de trigo sarraceno para dar vida a eles. Os truques que adicionam sabor são alta temperatura e assar em uma […]

Receita temperada: Carne de porco e maçãs são uma combinação clássica, mas as maçãs são ricas em FODMAPs. Essa variação amigável ao IBS usa uvas em vez de maçãs para dar doçura, para um prato ou aperitivo principal festivo e atraente. Os kebabs podem ser montados com antecedência e refrigerados até o horário da grelha, por conveniência. […]

Receita de Smoothie: Smoothies com baixo FODMAP podem ser um desafio. Os smoothies geralmente dependem de muitas frutas para torná-las espessas, para que possam ser muito altas nos FODMAPs. Esta combinação vencedora de bananas e manteiga de amendoim usa alguns truques para criar um smoothie cremoso que é tão gostoso que pode passar como sobremesa. Os […]

Receita de salada de atum: A raiz de erva-doce, também conhecida como anis, é um excelente substituto para a cebola (um ingrediente com alto teor de FODMAP ) em termos de textura. Como as cebolas, ele tem um sabor de raiz terroso – mas com um sabor próprio de alcaçuz. A torrefação suaviza esse sabor e também adoça o sabor. Esta […]

A granita é uma sobremesa italiana congelada feita à mão com uma textura pegajosa. Esta sobremesa é leve e refrescante em um dia quente e agradará a todos os amantes de café por aí. O leite sem lactose o torna adequado para uma dieta baixa em FODMAP. É muito fácil e requer pouco tempo prático, mas planeje com […]