Receita de salada de atum: A raiz de erva-doce, também conhecida como anis, é um excelente substituto para a cebola (um ingrediente com alto teor de FODMAP ) em termos de textura. Como as cebolas, ele tem um sabor de raiz terroso – mas com um sabor próprio de alcaçuz. A torrefação suaviza esse sabor e também adoça o sabor. Esta […]

A granita é uma sobremesa italiana congelada feita à mão com uma textura pegajosa. Esta sobremesa é leve e refrescante em um dia quente e agradará a todos os amantes de café por aí. O leite sem lactose o torna adequado para uma dieta baixa em FODMAP. É muito fácil e requer pouco tempo prático, mas planeje com […]

Receita de salada de berinjela: Todo país mediterrâneo parece ter sua própria versão de uma salada de berinjela marinada. Não admira. É um prato versátil e saboroso que pode ser servido como aperitivo ou como acompanhamento. Nossa versão com baixo teor de FODMAP deve seu sabor delicioso a torrar os pinhões, assar os legumes e usar suco de limão fresco […]

Receita de torta de abóbora: Quando você quiser agitar sua rotina de café da manhã com aveia, experimente uma tigela quente de grumos de trigo sarraceno. Este grão com baixo teor de FODMAP está aumentando em popularidade devido aos seus muitos benefícios para a saúde. É uma boa fonte de fibras e minerais e é livre de glúten. Ingredientes da Receita de […]

Receita de mergulho saudável: Edamame são soja imatura, às vezes chamada de “soja vegetal”. Os oligossacarídeos são o potencial FODMAP da soja, mas alguns produtos de soja têm mais oligossacarídeos do que outros. Ao contrário da soja madura, o edamame é adequado para dietas com baixo teor de FODMAP em porções pequenas a moderadas. Você pode servir edamame IBS-friendly […]

Receita de Bolachas de aveia: Essas bolachas salgadas e apimentadas vão acordar seu paladar. Eles fazem um lanche saboroso acompanhado de queijo, nozes ou frutas e são um ótimo complemento para um prato de aperitivo de carnes fatiadas, azeitonas e queijos. Bolachas de aveia são frequentemente encontradas em lojas gourmet, mas podem custar uma pequena fortuna. No […]

A erva-doce é um vegetal que recentemente se destaca nos EUA. Frequentemente associado à culinária italiana, está na mesma família de cenouras e endro. De fato, suas folhas parecem muito com endro ou cenoura. A semente de erva-doce pode ser usada como tempero e é popular na culinária italiana e indiana. O funcho é frequentemente consumido cru, em saladas […]

Erva-doce com Receita de Bacalhau: Este simples ensopado de erva-doce de tomate obtém todos os sabores das ervas e especiarias provençais e é um ótimo complemento para o peixe assado com simplicidade. É rico e saboroso, pobre em carboidratos e menos de 300 calorias por porção. O ensopado é versátil o suficiente para servir com qualquer […]

Receita doce e crocante de salada de erva-doce e maçã: Experimente esta salada de 5 ingredientes para o almoço, um jantar durante a semana ou um brunch de fim de semana. Molhos para salada normalmente não são uma boa idéia para quem sofre de azia, porque toda a acidez pode causar estragos em um estômago […]

Receita indiana: Não é mais necessário comer comida indiana e correr o risco de comer alho e cebola com alto teor de FODMAP, normalmente usados ​​nesta culinária. Este ensopado vegetariano IBS-friendly é tão saboroso que você nem vai sentir falta deles. Certifique-se de testar suas especiarias quanto ao nível de calor com antecedência. Esta receita foi feita com um pó de curry […]