Receita Tostadas de rúcula de feijão preto: Comer mais refeições à base de plantas pode ajudar a aumentar a ingestão de antioxidantes, fibras, vitaminas e minerais. Aqui está uma versão saborosa e sem carne de um clássico mexicano. Essas tacos apresentam feijão preto, que possui altos níveis de um potente antioxidante chamado antocianinas, graças às peles pigmentadas. Não é […]

O feijão Pinto é um feijão versátil e barato, comumente usado em sopas, ensopados e pratos de arroz. Segundo várias fontes, o feijão pinto é o feijão mais utilizado nos Estados Unidos. A leguminosa também é comumente usada na culinária mexicana. Muitos cozinheiros tex-mex amassam os feijões cozidos e servem como frijoles ou feijão frito. A versatilidade e […]

A vitamina B-6, ou piridoxina, é um membro da família de vitaminas do complexo B solúvel em água. É necessário para o metabolismo de proteínas e glicose, e você precisa de vitamina B-6 para produzir hemoglobina, que é o componente dos glóbulos vermelhos que transporta oxigênio para todas as partes do corpo. São necessárias quantidades suficientes […]

O magnésio é um mineral importante e é o quarto mineral mais abundante no corpo humano. Cerca de metade do magnésio no seu corpo é armazenada nos seus ossos, enquanto o resto trabalha nas células dos seus órgãos e outros tecidos. O magnésio é necessário para que centenas de reações bioquímicas ocorram. É crucial para a função normal dos […]

Receita de omelete de legumes: A melhor parte do verão são todos os deliciosos legumes frescos disponíveis em sua mercearia local ou no mercado dos fazendeiros. Os vegetais são uma parte importante de uma dieta saudável para a pressão sanguínea e a prevenção de doenças devido ao seu teor de fibras, vitaminas, potássio, magnésio e antioxidantes. Uma das […]

Receita fácil dos ovos cozidos: Esses ovos amanteigados são um verdadeiro mimo; eles têm um sabor tão adorável quanto parecem. Para um café da manhã com pouco FODMAP, sirva-o com batatas, torradas de fermento ou grãos, com um lado de iogurte e mirtilos sem lactose. Sirva os ovos à mesa nos ramequins em que foram assados. Ingredientes da Receita […]

Receita de ovos fritos: Este prato vegetariano oferece um bom café da manhã ou brunch aos fins de semana e é saudável o suficiente para funcionar como um rápido “café da manhã para o jantar” durante a semana. Este hash saboroso, menos os ovos, também é um ótimo prato de legumes para uma refeição principal. […]

Receita de vegetais de raiz torrados: Esses legumes salgados e picantes não são apenas um ótimo prato, mas também podem ser adicionados a saladas ou dobrados em grãos cozidos com baixo teor de FODMAP, como quinoa, arroz ou grumos de trigo sarraceno para dar vida a eles. Os truques que adicionam sabor são alta temperatura e assar em uma […]

Receita temperada: Carne de porco e maçãs são uma combinação clássica, mas as maçãs são ricas em FODMAPs. Essa variação amigável ao IBS usa uvas em vez de maçãs para dar doçura, para um prato ou aperitivo principal festivo e atraente. Os kebabs podem ser montados com antecedência e refrigerados até o horário da grelha, por conveniência. […]

Receita de Smoothie: Smoothies com baixo FODMAP podem ser um desafio. Os smoothies geralmente dependem de muitas frutas para torná-las espessas, para que possam ser muito altas nos FODMAPs. Esta combinação vencedora de bananas e manteiga de amendoim usa alguns truques para criar um smoothie cremoso que é tão gostoso que pode passar como sobremesa. Os […]