Dieta do refluxo ácido versus outras dietas: qual é a melhor?

Se você está procurando um plano de alimentação saudável para experimentar, provavelmente já encontrou muitas – talvez muitas – opções em sua pesquisa. Se você está considerando a dieta do refluxo ácido, este é um excelente lugar para começar: neste artigo, você aprenderá como a dieta se compara às recomendações dietéticas do USDA, bem como como ela se compara a outras quatro dietas saudáveis. 

Uma atualização: a dieta do refluxo ácido visa principalmente reduzir ou eliminar os sintomas do refluxo ácido, como azia, aperto no peito, dor de garganta, arrotos ou inchaço.

Embora a intenção não seja perder peso, a perda de peso pode ser um efeito colateral bem-vindo da dieta do refluxo ácido, porque enfatiza alimentos integrais repletos de nutrientes saciantes. 

Recomendações do USDA

A dieta do refluxo ácido se encaixa muito bem nas Diretrizes Dietéticas do USDA 2020-2025. O USDA incentiva você a: 

• Siga padrões alimentares saudáveis ​​ao longo da vida
• Concentre-se na variedade, densidade de nutrientes e quantidade
• Limite as calorias de açúcares adicionados e gorduras saturadas e reduza a ingestão de sódio
• Mudar para opções mais saudáveis ​​de alimentos e bebidas

Comparação da Dieta do Refluxo Ácido

A dieta do refluxo ácido é consistente com essas diretrizes porque na dieta do refluxo ácido você irá: 

• Mude seus padrões alimentares para concordar com seu corpo a longo prazo 
• Coma uma variedade de alimentos de muitos grupos alimentares; 
• Limite os doces de alto teor calórico, alimentos ricos em gordura e alimentos ricos em colesterol
• Beba menos refrigerante e café

No que diz respeito aos grupos de alimentos e nutrientes individuais, as recomendações do USDA descrevem que você deve comer: 

• Uma variedade de vegetais de todos os subgrupos – verde escuro, vermelho e laranja, leguminosas (feijão e ervilha), amido e outros
• Frutas, especialmente frutas inteiras
• Grãos, pelo menos metade dos quais são grãos integrais
• Laticínios sem gordura ou com baixo teor de gordura, incluindo leite, iogurte, queijo e/ou bebidas de soja fortificadas
• Uma variedade de alimentos proteicos, incluindo frutos do mar, carnes magras e aves, ovos, legumes (feijão e ervilha) e nozes, sementes e produtos de soja; e
• Óleos

As diretrizes também especificam que você deve limitar as gorduras saturadas e trans , açúcares adicionados e sódio.

A dieta do refluxo ácido é quase 100% coesa com as recomendações federais, mas você deve observar algumas diferenças importantes. Na dieta do refluxo ácido, você deve comer:

• Frutas, mas evite variedades cítricas, que podem desencadear sintomas
• Alguns grãos integrais
• Laticínios sem gordura ou com baixo teor de gordura
• Uma variedade de proteínas, mas atenha- se a proteínas muito magras e limite a carne vermelha
• Óleos

Calorias

A dieta do refluxo ácido não é uma dieta específica para perda de peso, portanto, não há diretrizes específicas de calorias a serem seguidas. As diretrizes do USDA estabelecem suas recomendações com base em uma dieta de 2.000 calorias, o que é uma boa estimativa média. 

No entanto, as necessidades calóricas variam de acordo com sua idade, altura, peso, nível de atividade e outros fatores. Por exemplo, uma pessoa de 130 libras que não se exercita não precisará de tantas calorias quanto uma pessoa de 200 libras que levanta pesos ou corre 3 milhas todos os dias. 

Use nossa calculadora de calorias para perda de peso online para ajudar a determinar quantas calorias você precisa por dia.

Dietas semelhantes

Em suma, a dieta do refluxo ácido é muito comparável a muitas dietas saudáveis. Aqui estão algumas das melhores dietas semelhantes em estilo e estrutura à dieta do refluxo ácido. 

Dieta mediterrânea

Nutrição Geral

A Dieta Mediterrânea nasceu depois que os pesquisadores perceberam que as pessoas nos países mediterrâneos viviam mais e tinham uma qualidade de vida mais alta do que a maioria dos países ocidentais. Depois de estudar suas dietas, os pesquisadores chegaram à conclusão de que a chave para uma vida saudável é uma dieta rica em grãos integrais , óleos saudáveis , peixes e frutos do mar, nozes e ervas e especiarias saborosas.

A dieta mediterrânea é definitivamente nutricionalmente saudável e, de muitas maneiras, a dieta do refluxo ácido imita isso. A principal diferença é que você não quer consumir muito óleo na dieta do refluxo ácido, pois uma dieta rica em gordura pode desencadear sintomas.

Sustentabilidade

Tanto a dieta do refluxo ácido quanto a dieta mediterrânea são incrivelmente sustentáveis ​​no que diz respeito às dietas – mas isso porque nenhuma é genuinamente uma “dieta” no sentido técnico. Ambas as dietas são mais como padrões alimentares saudáveis ​​que enfatizam a importância da satisfação individual.

Na dieta do refluxo ácido, você pode se sentir temporariamente insatisfeito durante a fase inicial de eliminação, mas isso deve se dissipar quando você encontrar uma combinação de grupos de alimentos que funcione para você. 

Na dieta mediterrânea, você nunca deve se sentir privado, pois estará comendo toneladas de refeições deliciosas, como frango salteado com tomate, abobrinha e cogumelos servidos com farro e macarrão assado na primavera com aspargos e ricota. No geral, a dieta mediterrânea pode ser mais sustentável porque é mais do que um padrão alimentar: a interação social e a atividade física são vitais no estilo de vida.

Custo

A dieta mediterrânea pode ser cara em alguns aspectos, especialmente se você preferir comer orgânicos. Alguns componentes-chave, como azeite e peixe, podem ser caros.

No entanto, você sempre pode usar técnicas de compras inteligentes para manter os custos baixos. A dieta do refluxo ácido também enfatiza produtos frescos e proteínas magras, que podem ser caras, mas compras inteligentes podem ajudar. 

Resultados de saúde

Este é um aspecto em que a dieta mediterrânea e a dieta de refluxo ácido diferem significativamente. A Dieta Mediterrânea visa melhorar sua qualidade de vida geral – o que inclui fazer mudanças em sua dieta, seu regime de exercícios e seus hábitos sociais, bem como mudanças na maneira como você cuida de si mesmo.

Por outro lado, a dieta do refluxo ácido é inteiramente sobre a eliminação dos sintomas do refluxo ácido. A dieta mediterrânea é, sem dúvida, saudável, mas se você está procurando algo para ajudar especificamente com o refluxo ácido, deve escolher a dieta do refluxo ácido. 

Dieta DASH

Nutrição Geral

Aclamada como uma das dietas mais saudáveis ​​já desenvolvidas, a Dieta DASH está consistentemente entre as três primeiras da  lista de “Melhores Dietas” do US News & World Report . É muito semelhante às diretrizes dietéticas do USDA, enfatizando os alimentos que você provavelmente já sabe que deve comer: grãos integrais, frutas, legumes, proteínas magras e laticínios com baixo teor de gordura.

Sustentabilidade

Quando você começa a Dieta DASH, você é encorajado a fazer mudanças lentamente ao invés de tentar fazer mudanças drásticas da noite para o dia. Por exemplo, adicione uma porção de vegetais ou frutas a cada refeição ou lanche com nozes misturadas sem sal em vez de nozes salgadas ou batatas fritas.

Quando você começa a dieta do refluxo ácido, você eliminará um grupo relativamente grande de alimentos de uma só vez. Isso pode fazer com que a dieta do refluxo ácido pareça insustentável no início, mas lembre-se de que essa parte da dieta dura apenas algumas semanas.

Uma vez que seus sintomas diminuam, você começará a adicionar alimentos de volta à sua dieta, um por um, até identificar os gatilhos. A dieta do refluxo ácido é sustentável para a maioria das pessoas a partir de então. 

Custo

Nada na dieta DASH é caro – você comprará muitos grãos integrais, que são relativamente baratos, além de frutas e legumes. Você introduzirá mais peixes e frutos do mar na Dieta DASH, o que pode parecer caro dependendo das variedades de compra.

A dieta do refluxo ácido segue uma estrutura semelhante (mais produtos, menos proteína animal), então você pode esperar que essas duas dietas meçam igualmente quando se trata de custo. Com qualquer dieta, os custos aumentarão se você comprar produtos orgânicos. 

Resultados de saúde

A Dieta DASH foi desenvolvida para ajudar as pessoas a baixar a pressão arterial e reduzir a hipertensão na população. Ele faz isso concentrando-se na ingestão de sódio porque as dietas ricas em sódio estão amplamente ligadas à hipertensão.

Novamente, a dieta do refluxo ácido visa ajudá-lo a gerenciar coisas como azia, dor de garganta, arrotos, inchaço e outros sintomas de refluxo ácido, então escolha seu plano alimentar de acordo. 

Dieta anti-inflamatória

Nutrição geral

Outro padrão de alimentação saudável, a dieta anti-inflamatória , é baseada na Dieta Mediterrânea. Como a dieta mediterrânea, a dieta anti-inflamatória enfatiza alimentos nutritivos como frutas, legumes, grãos integrais e azeite. Ele também tem um forte foco em minimizar a ingestão de alimentos processados, como batatas fritas, pretzels, biscoitos e outros lanches embalados.

Em comparação com a dieta do refluxo ácido, a dieta anti-inflamatória é um pouco mais estruturada em relação aos alimentos que você deve e não deve comer. Isso pode ser uma coisa boa para pessoas que precisam de mais orientação. 

Sustentabilidade

O desenvolvedor da dieta anti-inflamatória, Dr. Andrew Weil, projetou a dieta como um padrão alimentar prático e completo que todos podem seguir a longo prazo. Você pode incluir muitos alimentos diferentes de vários grupos alimentares na dieta anti-inflamatória, facilitando a variedade.

Novamente, você pode se sentir restrito durante a fase de eliminação da dieta do refluxo ácido, mas depois disso, você deve ser capaz de incorporar uma variedade de alimentos.

Custo

Como a dieta anti-inflamatória incentiva o consumo de alguns alimentos caros, como azeite e nozes, pode ser um pouco mais caro seguir do que a dieta do refluxo ácido. No entanto, dependendo de suas escolhas alimentares, essas duas dietas não devem diferir muito em termos de custo. 

Resultados de saúde

O objetivo geral da dieta anti-inflamatória é – você adivinhou – reduzir a inflamação no corpo. Isso se baseia na ideia de que a inflamação é o denominador comum por trás da maioria das doenças crônicas.

Dr. Weil diz que a dieta anti-inflamatória pode combater câncer, artrite, demência e outras doenças. A dieta do refluxo ácido inclui alguns alimentos anti-inflamatórios, mas esse não é o único objetivo da dieta. Em vez disso, é para reduzir os sintomas de refluxo ácido. 

Dieta Flexitariana

Nutrição Geral

A Dieta Flexitariana foi desenvolvida para encorajar as pessoas a comerem menos proteína animal. O desenvolvedor, Dawn Jackson Blatner, diz que você não precisa eliminar completamente a carne para aproveitar os benefícios do vegetarianismo para a saúde. O mesmo vale para o refluxo ácido: você não precisa cortar toda a proteína animal para ajudar a diminuir os sintomas.

A dieta flexitariana sugere comer mais plantas do que carne , o que é uma boa regra para viver, especialmente se a carne desencadear seus sintomas de refluxo ácido. Depois de identificar seus alimentos desencadeantes com a dieta de refluxo ácido, pode ser útil mesclar as diretrizes da dieta de refluxo ácido com as diretrizes da dieta flexitariana. 

Sustentabilidade

Para a maioria das pessoas, a dieta flexitariana é muito sustentável a longo prazo, porque permite que você sacie os desejos quando sentir necessidade. Por exemplo, você pode comer vegetais na maioria dos dias da semana, mas pedir um hambúrguer quando sair para jantar com os amigos.

A Dieta Flexitariana enfatiza que você não deve se sentir culpado por suas escolhas alimentares , o que é uma grande ajuda para qualquer pessoa propensa a comer desordenadamente.

Não há alimentos realmente proibidos na dieta do refluxo ácido, exceto, é claro, aqueles que desencadeiam seus sintomas. Mesmo assim, você tem que decidir se comer a comida vale os sinais – às vezes pode ser, como tomar sorvete na festa de aniversário do seu filho. Ambas as dietas podem ser muito sustentáveis ​​com a mentalidade certa. 

Custo

Se você seguir a dieta flexitariana, sua conta de supermercado pode cair um pouco. Produtos e grãos tendem a ser mais baratos que a carne, então você deve gastar menos dinheiro. comendo menos carne, nem a dieta flexitariana nem a dieta do refluxo ácido requerem alimentos exóticos ou únicos que custam muito dinheiro. 

Resultados de saúde

A Dieta Flexitariana pretende apresentar às pessoas os muitos benefícios do vegetarianismo para a saúde, incluindo perda de peso, menor risco de doenças cardíacas e diabetes, pressão arterial mais baixa, entre outros.

Todas essas são ótimas razões para seguir a Dieta Flexitariana. Ainda assim, essa dieta pode não necessariamente ajudar a reduzir os sintomas de refluxo ácido, portanto, é essencial escolher uma dieta com base em sua prioridade de saúde.

 

Começando com a dieta do refluxo ácido

Na dieta do refluxo ácido , você se concentrará em minimizar e, esperançosamente, eliminar os sintomas do refluxo ácido, identificando os alimentos desencadeantes por meio de uma fase de eliminação.

Para muitas pessoas, os alimentos desencadeantes incluem alimentos ricos em gordura e colesterol, alimentos ácidos e condimentados, laticínios, café, chocolate e frutas cítricas. Todo mundo tem respostas diferentes a diferentes alimentos, no entanto. 

Depois de identificar seus gatilhos, você pode evitá-los ativamente e substituí-los por opções saudáveis ​​que não induzam sintomas. Muitas pessoas com refluxo ácido obtêm sucesso comendo muitos vegetais e frutas não cítricas, grãos integrais e proteínas magras . Com as dicas deste artigo, esperamos que você também tenha sucesso.

Suas metas de calorias e nutrição

Você provavelmente notou que a maioria dos rótulos de informações nutricionais usa 2.000 calorias como uma estimativa das necessidades calóricas para a população em geral.

Eles também baseiam a porcentagem da ingestão recomendada para certos nutrientes de uma dieta de 2.000 calorias. Embora 2.000 seja uma boa estimativa geral, as necessidades calóricas de todos variam dependendo de vários fatores, incluindo: 

• Idade
• Sexo biológico
• Altura
• Peso
• Composição do corpo
• Nível de atividade
• Condições médicas

A dieta do refluxo ácido não exige que você siga uma ingestão calórica específica; em vez disso, você se concentrará em evitar alimentos desencadeantes e substituí-los por opções saudáveis. Para descobrir quantas calorias você precisa por dia, use nossa calculadora de calorias online. 

Dicas de hidratação

O velho ditado quando se trata de ingestão de água é “oito copos por dia”. Mas qual o tamanho desses óculos? Gelo ou sem gelo? Tantas perguntas. 

A verdade é que não existe um número ideal universal de onças que você deve beber todos os dias, assim como não existe um número “melhor” de calorias que todos deveriam comer todos os dias.

Em vez disso, a quantidade total de líquido que uma pessoa precisa beber é individualizada e depende de vários fatores, como peso corporal, nível de atividade, quantidade de transpiração, para citar alguns.

Quanto às escolhas reais de bebidas, a água pura geralmente é a melhor escolha quando se trata de hidratação, mas definitivamente pode ficar chata. Você pode querer tomar café, refrigerante ou suco, mas a carbonatação, a cafeína e a acidez podem desencadear sintomas de refluxo. Se essas bebidas são ofensivas para você, você deve evitá-las. 

Se você está tendo problemas para se manter hidratado, experimente aromatizar sua água com frutas congeladas, pepinos fatiados ou aromatizantes de água em pó . Chás quentes também são uma ótima maneira de consumir mais água, mas você pode querer evitar variedades de limão e hortelã na dieta de refluxo ácido. 

Grampos de mercearia

Legumes, legumes e mais legumes. Os produtos serão a base de sua dieta ao tentar minimizar os sintomas de refluxo ácido, com porções moderadas de proteínas magras, frutas não cítricas e grãos integrais. Você vai ficar longe de alimentos gordurosos, picantes e ácidos. 

Legumes: Estoque folhas verdes, vegetais de raiz ( batata-doce , beterraba , cenoura , etc.) e vegetais crucíferos ( brócolis , couve-flor).

Frutas: Bananas , peras , maçãs , coco , ameixas , melão, damascos. 

Grãos: Escolha grãos integrais como quinoa , bulgur , amaranto e aveia em flocos. 

Proteína: Atenha-se a proteínas magras sem pele, como peito de frango sem pele e peru moído 90% magro . Você também pode desfrutar de peixe, tofu, feijão e carne de porco.

Se você está preocupado com a falta de sabor de suas refeições na dieta do refluxo ácido, expanda seus horizontes quando se trata de ervas e especiarias. Experimente estas alternativas saborosas para especiarias como pimenta caiena e pimenta vermelha que não causarão dor de estômago:

• Manjericão
• Coentro
• Alecrim
• Tomilho
• Orégano

As chances são de que você já tenha alguns alimentos compatíveis e não compatíveis em casa. Se você não tiver certeza se um item está em conformidade, verifique o rótulo para ingredientes e informações nutricionais não conformes. Se for muito rico em gordura, sódio ou cafeína, provavelmente não é compatível. Itens conformes serão minimamente processados ​​e livres de ingredientes na lista de não conformes. 

Outras dicas:

Compre a seção de congelados. Frutas e vegetais congelados são tão nutritivos quanto os frescos e duram mais tempo. Os produtos congelados geralmente também são mais baratos do que os produtos frescos. 

Compre grãos a granel. Você pode economizar um bom dinheiro comprando itens que perecem lentamente a granel, incluindo arroz, aveia e outros grãos. 

Compre carne quando estiver em promoção e congele. Capturar uma grande quantidade de proteínas é emocionante! Se você vir um acordo de dois por um em sua mercearia, faça um estoque e congele o que você não usará nos próximos dias. 

Ideias de Receitas

Ao começar uma nova dieta, você pode ficar sobrecarregado ou estressado com as ideias de receitas. Na dieta do refluxo ácido, esse não deve ser o caso, pois você pode comer uma variedade de alimentos nutritivos e satisfatórios. Experimente estas ideias de receitas para o café da manhã, almoço, jantar e lanche. 

Café da manhã

• Tacos de café da manhã vegetarianos de raiz assada
• Duas fatias de torrada integral com geleia de damasco
• Muffins de mirtilo selvagem de grãos integrais saudáveis
• Aveia laminada quente com canela, frutas e fatias de banana
• Torrada de batata-doce com manteiga de amêndoa com mel e gengibre e fatias de kiwi
• Manteiga de amendoim em pó e batido de banana

Almoço e jantar

• Lasanha sem molho de tomate
• Parmesão de frango com baixo teor de gordura
• Espetinhos de legumes grelhados
• Rolinhos de frango recheados com quinua
• Salada de espinafre com maçãs fatiadas e sementes de abóbora

Lanches

• Banana com manteiga de nozes e canela
• Batatas fritas caseiras com baixo teor de gordura
• Rodelas de caqui secas no forno
• edamame cozido no vapor

Sobremesa

• Creme, pudim, iogurte congelado ou sorvete com baixo teor de gordura ou desnatado
• “Nice cream” feito de bananas
• Barco de iogurte de papaia e nozes
• Cupcakes de comida de anjo sem gordura e arejados
• Biscoitos com baixo teor de gordura

Cozinhar e Planejamento de Refeições

Felizmente, você não precisará de nenhum equipamento especial ou ferramentas sofisticadas para preparar refeições deliciosas e nutritivas na dieta do refluxo ácido. Essas poucas dicas podem levá-lo longe:

Planejamento e preparo de refeições

Você pode economizar muito tempo, esforço e dinheiro se for ao supermercado com um plano em mente. Antes de sair, decida o que você quer comer naquela semana, faça uma lista e cumpra-a na loja. 

Depois de planejar seu cardápio e comprar seus itens, é hora de cozinhar. A dieta do refluxo ácido enfatiza muitos alimentos que podem ser preparados com antecedência e reaquecidos no fogão ou no microondas, para que você não precise se preocupar com as refeições consumindo muito do seu tempo. A maioria dos vegetais, grãos integrais e proteínas permanecerão frescos na geladeira por três a cinco dias.

Use o que você tem em mãos

Se você sente que está com problemas de ingredientes, talvez não esteja. A dieta do refluxo ácido não é necessariamente restritiva, então é provável que você possa preparar uma refeição saborosa mesmo quando sentir que sua despensa está ficando vazia. Pense simples, como arroz com tempero italiano ou aveia em flocos com purê de banana.

 

Prós e contras da dieta do refluxo ácido

A dieta do refluxo ácido é projetada para ajudar a aliviar o desconforto do refluxo ácido crônico conhecido como doença do refluxo gastroesofágico (DRGE).

Baseia-se na crença de que a dieta contribui para sintomas desconfortáveis, como azia, regurgitação, dor de garganta ou rouquidão. Eliminar certos alimentos, em particular os picantes, picantes ou ácidos, pode ajudar. 

O plano de dieta pode ajudá-lo a identificar os alimentos desencadeantes após uma fase de eliminação temporária. Não é uma maneira infalível de eliminar os sintomas ,  mas se você descobrir alimentos desencadeantes, convém evitá-los na maior parte. Continue lendo para aprender sobre os prós e contras da dieta do refluxo ácido para decidir se é certo para você. 

Prós

No que diz respeito às dietas, a dieta do refluxo ácido é bastante completa, especialmente quando você considera o fato de que ela foi projetada para uma população específica. Do custo à nutrição e à sustentabilidade, a dieta do refluxo ácido prova-se como uma dieta geralmente saudável que é segura para a maioria das pessoas. 

Nutrição geral

Você não deve se sentir privado da dieta do refluxo ácido, porque ainda poderá comer uma ampla variedade de alimentos para mantê-lo satisfeito e evitar o tédio. A dieta do refluxo ácido não apresenta deficiências nutricionais gritantes e abrange todos os grupos de alimentos recomendados nas Diretrizes Dietéticas dos EUA .

Sustentabilidade e Praticidade

Como a dieta do refluxo ácido permite que você desfrute de uma variedade de alimentos, você não deve achar difícil aderir a longo prazo.

A fase inicial de eliminação é apenas temporária e, mesmo assim, você não se verá pulando jantares com amigos – contanto que faça escolhas inteligentes , essa dieta não impedirá que você coma em restaurantes, jantares de escritório, reuniões de família, ou outras atividades sociais.

Depois de identificar seus gatilhos, você provavelmente ficará motivado a evitá-los para evitar os sintomas. 

Para quem é a dieta

A dieta do refluxo ácido é projetada para um grupo específico de pessoas: aqueles que têm refluxo ácido. Por esse motivo, é provavelmente a escolha mais eficaz para atingir essa condição exata.

Cortar os alimentos não compatíveis de sua dieta, como alimentos condimentados e cafeína , pode ajudar a reduzir ou eliminar os efeitos colaterais desconfortáveis ​​associados ao refluxo ácido. 

Cortar alimentos ricos em gordura e evitar comer grandes porções – duas coisas recomendadas na dieta de refluxo ácido – pode resultar em perda de peso.

Portanto, embora a dieta do refluxo ácido não seja “destinada” à perda de peso, segui-la pode resultar em perda de peso. Para pessoas com excesso de peso e refluxo, perder peso é uma das melhores maneiras de reduzir os sintomas de refluxo.

Energia e Saúde Geral

Depois de passar algum tempo na dieta do refluxo ácido, você deve notar que se sente melhor em geral. Você pode se sentir mais energizado, motivado e produtivo; você pode dormir melhor e ter um humor geral melhor, e você pode até se sentir fisicamente mais forte. Isso ocorre porque você começará a abastecer seu corpo com alimentos ricos em nutrientes que maximizam todos os processos fisiológicos do seu corpo e ajudam a  regular os hormônios.

Custo

Esta dieta não é nada proibitiva: na dieta do refluxo ácido, você pode fazer muitas refeições com ingredientes básicos de qualquer supermercado. Na verdade, a dieta do refluxo ácido pode realmente ajudá-lo a economizar dinheiro. Se você costuma comer muito fast food ou comida para viagem, precisará encontrar alternativas mais saudáveis ​​​​na dieta do refluxo ácido, para economizar alguns dólares não passando por um drive-thru algumas noites por semana. 

No plano, você pode economizar no custo da produção comprando frutas e legumes congelados ou ficando com aqueles que estão na estação e à venda.

Contras

No geral, a dieta do refluxo ácido é adequada para a maioria das pessoas, especialmente aquelas com refluxo ácido que procuram minimizar os sintomas. No entanto, todas as dietas têm desvantagens – a dieta do refluxo ácido não é exceção. Aqui estão alguns contras a considerar antes de começar com a dieta do refluxo ácido. 

Nutrição Geral

Como discutido acima, a dieta do refluxo ácido não se destina a ser restritiva, mas sempre há riscos com qualquer dieta de estilo de eliminação. Você precisará cortar alimentos que podem exacerbar os sintomas de refluxo, pelo menos temporariamente, por isso é útil trabalhar com um especialista.

Um médico ou nutricionista registrado pode garantir que você mantenha o equilíbrio e a satisfação dos nutrientes, sem sentimentos de privação. 

Sustentabilidade e Praticidade

Novamente, você poderá comer muitos alimentos diferentes na dieta do refluxo ácido, o que facilita a adesão a longo prazo. No entanto, no início, você pode sentir falta de algumas de suas comidas favoritas.

Por exemplo, se você normalmente come pizza várias vezes por semana e corta para a dieta do refluxo ácido porque é rica em gordura e contém molho de tomate, você pode se sentir desanimado quando não pode comer pizza em um jogo de bola, festa ou outro evento. 

Para quem é a dieta

Como discutido anteriormente, a dieta de refluxo ácido é projetada para uma população específica. Embora seja geralmente equilibrada e segura para todos, essa dieta pode não funcionar para você se você tiver outros objetivos.

Por exemplo, a dieta do refluxo ácido não se destina necessariamente a ajudar as pessoas a perder peso, então você deve escolher outra dieta se a perda de peso for seu objetivo principal. 

Energia e Saúde Geral

Depois de se acostumar com o novo padrão alimentar que você seguirá na dieta do refluxo ácido, é provável que você se sinta melhor do que nunca. No entanto, no início, você pode se sentir mal-humorado e frustrado.

Eliminar abruptamente os alimentos da sua dieta certamente causará desejos , especialmente se você gastar muito tempo e energia pensando nos alimentos que não pode comer. Mas o benefício superará o custo e, após um pequeno número de vezes, seus desejos diminuirão. Procure se concentrar nos alimentos que você pode comer e não nos que você está tentando evitar.

Custo

No geral, a dieta do refluxo ácido não é cara, mas alguns alimentos recomendados podem ser caros. Por exemplo, a dieta enfatiza cortes magros de carne , que geralmente são mais caros do que suas contrapartes com alto teor de gordura. Você também precisará comprar muitas frutas e legumes, o que pode parecer caro se você estiver acostumado a comprar alimentos processados ​​​​de baixo preço, como cereais açucarados ou batatas fritas e salsa.

 

O que é a dieta do refluxo ácido?