Os benefícios para a saúde do resveratrol
Se você é fã de vinho tinto, deve agradecer ao resveratrol por seus benefícios à saúde. O resveratrol não é apenas encontrado no vinho tinto, uvas, algumas frutas e amendoim, mas também pode ser tomado como suplemento. O resveratrol é um composto encontrado nesses alimentos vegetais que atua como um antioxidante no corpo.
Principalmente encontrado nas cascas das uvas, o vinho tinto tem uma concentração particularmente alta de resveratrol. Em forma de suplemento, os extratos são derivados de uma planta asiática chamada Polygonum cuspidatum.
Consumir resveratrol através de alimentos ou suplementos está associado a vários benefícios para a saúde, incluindo proteção da função cerebral, redução da pressão arterial e redução do colesterol.
A maioria das pesquisas feitas sobre o resveratrol foi em estudos com animais e tubos de ensaio usando quantidades muito altas. Dos estudos humanos realizados, a maioria usou a forma de suplemento de resveratrol, que está em uma forma concentrada mais alta do que você obteria através dos alimentos.
Embora esses resultados sejam promissores, mais pesquisas precisam ser feitas em humanos antes de recomendar a suplementação de resveratrol para certas condições de saúde.
Benefícios para a saúde
Embora existam vários benefícios de saúde conhecidos do resveratrol, é importante notar que há pesquisas limitadas feitas em humanos para fazer recomendações conclusivas. Ainda assim, pode haver benefícios em tomar um suplemento e incluir alimentos ricos em resveratrol em sua dieta.
Pode promover a saúde do coração
Devido às suas propriedades antioxidantes, o resveratrol tem muitos benefícios para a saúde do coração. Pesquisas mostram que o resveratrol desempenha um papel na redução da pressão arterial e do colesterol, enquanto o óxido nítrico ajuda a relaxar os vasos sanguíneos.
Pensa-se que o resveratrol ajuda o corpo a produzir mais óxido nítrico, criando assim um efeito de redução da pressão arterial. Mais pesquisas precisam ser feitas para determinar qual dose específica do suplemento de resveratrol é necessária para auxiliar na redução da pressão arterial.
Pode Ajudar a Baixar o Colesterol
Há também evidências que sugerem que o resveratrol ajuda a reduzir os níveis de colesterol, atenuando o efeito da enzima que promove a produção de colesterol.
Em um estudo com ratos, os pesquisadores alimentaram os ratos com uma dieta rica em proteínas e gorduras poliinsaturadas, além de dar-lhes suplementos de resveratrol. No final do estudo, os níveis médios de colesterol total dos camundongos diminuíram e seu HDL ou colesterol “bom” aumentou. 5 No entanto, não é possível fazer recomendações para humanos com base em estudos em camundongos.
Pode Promover a Saúde do Cérebro
Antioxidantes e compostos anti-inflamatórios são conhecidos por proteger o cérebro e retardar o declínio cognitivo e o resveratrol não é exceção. Muitos estudos sugerem que beber vinho tinto pode retardar o declínio cognitivo relacionado à idade.
Um estudo examinou o papel que o composto desempenha no desencadeamento de uma cadeia de eventos no corpo que protege as células cerebrais de danos.
O estudo mostrou que o resveratrol interfere nos beta-amilóides, que são fragmentos de proteínas que formam placas que indicam o desenvolvimento da doença de Alzheimer.
Embora esses estudos sejam promissores, os pesquisadores ainda não estão claros sobre a eficácia de um suplemento de resveratrol na saúde do cérebro, o que limita quaisquer recomendações conclusivas para uso generalizado.
Pode retardar o crescimento do câncer
Além disso, o resveratrol foi extensivamente estudado em tubos de ensaio e animais por seu potencial papel na prevenção e tratamento do câncer, produzindo resultados mistos. O resveratrol pode inibir o crescimento de células cancerígenas.
Também pode alterar a expressão gênica nas células cancerígenas para retardar seu crescimento e interferir na forma como os hormônios são expressos para evitar que certos cânceres se espalhem. 8 9 Muito mais pesquisas precisam ser feitas em humanos antes que qualquer recomendação para o tratamento do câncer humano possa ser feita.
Possíveis efeitos colaterais
Não há efeitos colaterais conhecidos ou reações alérgicas ao comer alimentos com resveratrol ou tomar suplementos. Se você é alérgico a alimentos que contêm resveratrol – como uvas ou vinho – você pode ter uma reação.
O resveratrol pode ser contraindicado em pessoas com distúrbios hemorrágicos que tomam anticoagulantes, como heparina ou varfarina, bem como medicamentos para pressão arterial, tratamentos contra o câncer e AINEs.
O resveratrol também pode interagir com medicamentos como anticoagulantes, medicamentos para pressão arterial, antidepressivos, antivirais, antifúngicos, imunossupressores e outros suplementos.
Além disso, pesquisas mais antigas indicam que o resveratrol bloqueia a enzima que ajuda alguns compostos a serem eliminados do corpo, incluindo medicamentos para pressão arterial, medicamentos para ansiedade e imunossupressores. Isso pode fazer com que esses medicamentos se acumulem em níveis inseguros.
Os suplementos de resveratrol também não são recomendados para crianças ou pessoas grávidas ou amamentando. Sempre fale com um profissional de saúde antes de iniciar qualquer suplemento.
Dosagem e Preparação
Não há evidências conclusivas suficientes para determinar uma recomendação de dosagem para suplementos de resveratrol, a fim de obter benefícios para a saúde.
Tal como acontece com muitos suplementos, o resveratrol não é regulamentado pela Food and Drug Administration (FDA). A maioria dos suplementos vendidos contém de 250 a 500 miligramas, mas esta é uma dose menor do que a estudada e que a pesquisa mostrou ser útil.
Algumas pessoas podem se perguntar se devem beber mais vinho tinto para obter benefícios adicionais à saúde. A American Heart Association continua recomendando limitar as bebidas alcoólicas a uma por dia para mulheres e duas por dia para homens.
Você certamente pode incluir alimentos fontes de resveratrol, como uvas, suco de uva, amendoim, cacau e frutas vermelhas, em sua dieta, mas as quantidades para obter um benefício à saúde são desconhecidas.
O que procurar
Ao escolher um suplemento de resveratrol, certifique-se de procurar um que tenha trans resveratrol. Este é o ingrediente ativo que oferece benefícios à saúde. Além disso, procure um suplemento que indique que foi fabricado em uma instalação registrada pela FDA observando as Boas Práticas de Fabricação. Procure um selo que diga que foi testado em laboratório quanto à pureza e potência.
